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家燒帶魚/媽媽的味道

紅燒1.79W
家燒帶魚/媽媽的味道的做法圖解 做法步驟

媽媽的味道/好食材才有這味道…

用料  

舟山帶魚 1條/3斤
少許
大蒜
1大勺
生抽 1勺
醬油
耗油 適量
胡椒粉 適量
雞精 少許

家燒帶魚/媽媽的味道的做法  

  1. 新鮮舟山帶魚1條/3斤,洗淨瀝乾用廚房紙吸乾,備好葱薑蒜待用…

    家燒帶魚/媽媽的味道的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 下鍋雙面煸香,翻面要小心,防止破壞賣相。

    家燒帶魚/媽媽的味道的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加葱薑蒜,糖、鹽、料、生抽、耗油燒至入味。

    家燒帶魚/媽媽的味道的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加水沒過帶魚,燒6分鐘。

    家燒帶魚/媽媽的味道的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加雞精,芹菜,靜置15秒裝盤,香噴噴滿滿兩大盤,味道美極了!正宗媽媽的味道~

    家燒帶魚/媽媽的味道的做法圖解 做法步驟 第6張