美味佳餚館

媽媽怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的媽媽精選專題是專門提供媽媽的相關精彩內容的地方,這裏的媽媽相關內容,小編都精心編輯,精選優質媽媽的相關知識,分享一些媽媽方面的經驗知識。

  • 媽媽祕製辣子雞的做法和圖解,媽媽祕製辣子雞怎麼做更好吃

    媽媽祕製辣子雞

    我媽做的祕製辣子雞,吃過都説好,哈哈用料整雞1000幹香菇適量木耳油糖或冰糖一勺啤酒一瓶花椒一勺生抽適量老抽適量白酒適量幹辣椒適量薑片適量媽媽祕製辣子雞的做法油燒熱,放入糖或冰糖、辣椒、薑片。糖變色,起泡,放入雞塊...

  • 媽媽的蓮藕餅的做法和圖解,媽媽的蓮藕餅怎麼做更好吃

    媽媽的蓮藕餅

    小時候守在鍋邊等的美味用料藕1節鹽3克麪粉30克媽媽的蓮藕餅的做法蓮藕去皮蓮藕去皮擦細發鹽麪粉拌勻小火,放橄欖油,蓋鍋蓋煎開吃小貼士蓋鍋蓋保留水分...

  • 媽媽的發糕食譜做法大全,超簡單的媽媽的發糕做法步驟

    媽媽的發糕

    1、如果要求不高的話,發糕是我認為最簡單的中式麪點,家裏做不加任何添加劑,無泡打粉,甚至我都沒加糖,但是口感不比外面差,小朋友已經吃掉了很多,説明味道很好。2、發糕就準備三樣東西,温水(低温)、普通麪粉和酵母。分量自己拿捏...

  • 跟着媽媽學做菜~冬瓜排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    跟着媽媽學做菜~冬瓜排骨湯

    我要跟在爸媽身後記錄爸媽做的每一道菜,一步一步每個細節記錄下來~用料冬瓜1小塊姜2片鹽2小勺料酒幾勺香菜少許跟着媽媽學做菜~冬瓜排骨湯的做法先把排骨洗淨焯水,倒入適量料酒,放入高壓鍋不加蓋煮加2片姜煮再加2小勺鹽,繼...

  • 媽媽滴難忘滋味上海菜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽滴難忘滋味上海菜飯

    超愛吃菜飯呢!記憶中媽媽做的菜飯總是更香更好吃,每次都能海塞兩三碗。用料大米350g青菜300g廣式香腸30g鹹肉20g植物油適量鹽適量媽媽滴難忘滋味上海菜飯的做法大米淘洗乾淨,放入電飯煲待用。臘腸鹹肉切片,青菜洗淨切絲待...

  • 小時候媽媽做的花生醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小時候媽媽做的花生醬

    媽媽的味道,用料極少用自己的實力見證了從花生到花生醬的過程用料花生250克鹽一小勺水適量蒜臼一個小時候媽媽做的花生醬的做法花生半斤翻出你的平底鍋,熱鍋,放入花生。用筷子或鏟子,小火一直翻攪炒出香味,顏色變深,就可以...

  • 媽媽牌香酥葱油餅的做法和圖解,媽媽牌香酥葱油餅怎麼做更好吃

    媽媽牌香酥葱油餅

    是媽媽的味道香酥脆皮葱油餅一個人幹掉一整個😁輕輕鬆鬆太好吃了吧用料麪粉500克鹽2g温水75克食用油5克香葱5根安琪3g媽媽牌香酥葱油餅的做法安琪酵母温水化開,合面,等待發酵出豐富氣孔,夏季氣温高,約1-1.5小時即可香葱加...

  • 醬油雞/豉油雞 媽媽菜 家常菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬油雞/豉油雞 媽媽菜 家常菜

    這是一道很普通的廣東家常菜,簡單,味道卻很濃厚的一道菜。看上去佐料就這麼點,做法簡單,簡直就是直接的一鍋熟就好了那樣子,卻是我最愛的一道菜式之一。一直以來都覺得我媽媽是強人,一個人生活,偶爾想想我,每次説起和她吃飯她...

  • 媽媽味道蒸菜/蒸豆角的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽味道蒸菜/蒸豆角

    加碎饅頭的蒸菜🥳🥳🥳我小時候家裏的剩饅頭很多,我媽為了解決就想到了這個辦法如果不喜歡加饅頭,去掉饅頭直接按照這個方法做就行用料豆角250g麪粉大湯匙2勺鹽1小勺十三香少許適量媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗淨切...

  • 媽媽版打滷麪的做法和圖解,媽媽版打滷麪怎麼做更好吃

    媽媽版打滷麪

    生日標配:黃花木耳打滷麪用料黃花1把木耳10朵蘑菇5個五花肉片300克雞蛋4-5個澱粉3勺鹽6克紅燒醬油3勺葱薑蒜適量香菜2根香油1勺媽媽版打滷麪的做法備菜:黃花可切可不切雞蛋可以炒成塊也可以最後飛進湯裏打成蛋花熱鍋涼...

  • 來自媽媽的祕方,涼拌黃瓜,清新爽脆,每一口都是家的味道~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    來自媽媽的祕方,涼拌黃瓜,清新爽脆,每一口都是家的味道~

    不曉得什麼時候開始,吃膩了外賣和館子菜,開始懷念兒時家裏菜的味道,千里迢迢撥通母親大人的電話,咦,發現,用的食材也是很尋常的,做法也很簡單,為什麼味道好像跟吃過的外邊的都不一樣,細細思索,也許是哪個步驟不一樣吧,更也許,這就...

  • 媽媽牌:剁椒芋頭蒸肉末的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽牌:剁椒芋頭蒸肉末

    用料剁椒1.5勺水適量克油適量克清水生抽適量勺澱粉適量勺鹽克肉克肉末100克芋頭4個葱段適量段蠔油1勺媽媽牌:剁椒芋頭蒸肉末的做法處理好芋頭,滾刀切小墩,裝盤,分別加入適量的鹽(小半勺)和剁椒(一勺),抓勻放置入味(不用可以醃製...

  • 媽媽牌過手米線的做法和圖解,媽媽牌過手米線怎麼做更好吃

    媽媽牌過手米線

    用料米線適量豌豆粉適量小米辣🌶適量香菜適量大蒜🧄適量瓣生抽適量花生🥜適量糊辣子適量五花肉2-3-4塊酸水適量碗豆菜湯or蘿蔔湯適量媽媽牌過手米線的做法攪稀豆粉這一步,可以參考另一個菜譜媽媽牌稀豆粉,做法步驟全部...

  • 媽媽生日菜食譜做法大全,超簡單的媽媽生日菜做法步驟

    媽媽生日菜

    給媽媽做了一桌子菜和一個蛋糕。用料各種材料若干媽媽生日菜的做法酸菜魚烤箱版自制燒烤豆腐泡塞肉香菇釀肉油煎翅中啤酒雞腿電飯煲版滷三黃雞葱油花蛤草莓芒果夾心蛋糕最後附上一張壽星的照片!...

  • 非常想念小時候媽媽做的麪肥鹼饅頭,我學會了!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非常想念小時候媽媽做的麪肥鹼饅頭,我學會了!

    老肥發麪純鹼饅頭,好吃又健康!用料麪粉800g鹼適量水面肥少許非常想念小時候媽媽做的麪肥鹼饅頭,我學會了!的做法用麪包機和麪,兩次和麪兩塊。在鍋中放少許温水。將麪糰放在一個盆裏,再放在水上蓋蓋發酵。發酵24小時。24小時...

  • 媽媽牌「西紅柿🍅炒雞蛋」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽牌【西紅柿🍅炒雞蛋】

    昨晚帶然然買菜,他看到西紅柿🍅説想吃西紅柿炒雞蛋了。今天把我的詳細做法分享給大家↓,你是怎麼做的呢?用料雞蛋4個西紅柿🍅3個葱花適量蒜末一點點媽媽牌【西紅柿🍅炒雞蛋】的做法準備好食材洗乾淨(食材買好這道菜成功一...

  • 媽媽做的菜之清炒萵苣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽做的菜之清炒萵苣

    沒啥,跟媽媽學做菜,怕自己忘記了😄用料萵筍2根蒜5瓣鹽適量媽媽做的菜之清炒萵苣的做法萵苣切條,蒜拍碎蒜爆香放萵苣加鹽調味我媽此刻有一點不耐煩了🤦‍♀️簡單,方便,好吃😋...

  • 媽媽牌番茄雞蛋麪(超好吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽牌番茄雞蛋麪(超好吃)

    用料西紅柿個雞蛋個麪條份葱根鹽克南德醬油菠菜香菜媽媽牌番茄雞蛋麪(超好吃)的做法重點:多葱多香菜才好吃。番茄切塊,雞蛋打散。蛋液裏放鹽,葱,攪勻。炒雞蛋,裝盤備用。熱鍋倒油,放葱烹香,放入鹽,放入番茄炒出汁。放南德調味料...

  • 媽媽的味道之一蒸肉丸子簡易版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽的味道之一蒸肉丸子簡易版

    小時候,每到春節媽媽都會做這道菜,蒸肉丸子!結婚嫁到外地後,自己偶爾也會做這道菜,但每次做前都會給媽媽打電話詢問做法!今天心血來潮想着記錄一下過程吧!用料牛肉餡500克豬肉餡1000克大葱1根姜1塊青蘿蔔2個蠔油適量生抽適量...

  • 媽媽牌餃子食譜做法大全,超簡單的媽媽牌餃子做法步驟

    媽媽牌餃子

    出來工作之後回家的時間比較少,想媽媽的時候就包餃子有媽媽的味道,因為小時候我媽做的餃子和包子餡的五花肉都是煮熟再切碎的不是生肉絞的,這樣既美味又健康喔。用料鹽10克糖10克豬肉500克葱花250克🥕2根黑木耳100克媽媽...

  • 電飯煲蛋糕(記錄給媽媽看)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電飯煲蛋糕(記錄給媽媽看)

    用料冷藏雞蛋5個低筋麪粉90克牛奶65克白砂糖50克無味食用油5克白醋或檸檬汁若干滴電飯煲蛋糕(記錄給媽媽看)的做法5個雞蛋冷藏,取出後分離蛋清蛋黃,蛋清裝大盆,裝蛋黃的盆可以小一點。裝蛋清的盆裏不能有一點水或油或蛋黃,...

  • 媽媽牌超EASY滷雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽牌超EASY滷雞蛋

    雞蛋囤太多,滷出來香噴噴一次可以炫3個用料雞蛋10個老抽1.5勺花椒20粒八角3個幹辣椒2個茶葉適量香葉2片香葱5根薑片2片媽媽牌超EASY滷雞蛋的做法1.雞蛋洗乾淨,放入冷水,水開後繼續煮10分鐘2.開水別倒,撈出雞蛋衝冷水,剝殼+...

  • 做早餐給媽媽吃的做法和圖解,做早餐給媽媽吃怎麼做更好吃

    做早餐給媽媽吃

    用料圓生菜數片黃桃罐頭2片草莓數顆培根兩塊雞蛋1只mini牛角包2個酸奶1瓶銀耳百合湯1份做早餐給媽媽吃的做法生菜水果沙拉+煎培根+煎雞蛋+酸奶和銀耳百合湯給媽媽做的早餐,感覺自己萌萌噠~小貼士1.般做沙拉都用酸奶,美味...

  • 媽媽美食——無敵家庭垮燉魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽美食——無敵家庭垮燉魚

    用料鰱魚1條幹辣椒2個花椒10粒茴香(重點)2把大料1個葱1根姜5片蒜3瓣葷油一小塊素油20克辣椒麪2勺媽媽美食——無敵家庭垮燉魚的做法花椒、大料、茴香(重點)、葱、蒜、薑片、幹辣椒放盤裏準備好。鍋裏放素油、葷油,熱鍋後,放...

  • 媽媽教的小米粥的做法和圖解,媽媽教的小米粥怎麼做更好吃

    媽媽教的小米粥

    經常有朋友説,為啥我家的粥特別香,問有沒竅門,剛聽這一問,想不起來什麼特別的,因為媽媽開始就這麼教的,後面想想或許我家小米粥真的有不一樣的故事用料小米80克水1200ml花生油3-5滴媽媽教的小米粥的做法先將適量的水燒開,同...

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