4款麻辣小零食引爆你的味蕾
#罐頭小廚# 春眠不覺曉,來根辣條醒醒腦!4款香辣小零食引爆味蕾極限,愛吃辣的寶寶們來戰吧!關注微信公眾號“罐頭視頻”,烤箱微波爐等你喲~
用料
豆腐乾 | 適量 |
生牛肉 | 適量 |
腐竹 | 適量 |
小魚乾 | 適量 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
白糖 | 適量 |
桂皮 | 適量 |
八角 | 適量 |
香葉 | 適量 |
老抽 | 適量 |
純淨水 | 適量 |
幹辣椒 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
雞精 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
4款麻辣小零食引爆你的味蕾的做法
香辣豆乾:(1)把豆腐乾洗乾淨切成片放入鍋裏(2)在鍋裏依次加入八角、桂皮、香葉、老抽、白糖和水煮開,夾起豆腐乾備用(3)在碗里加入幹辣椒、蒜末、薑末和鹽(4)澆上熱油,把豆腐乾和辣椒油攪拌均勻(5)撒上白芝麻,即可享用~
香辣牛肉乾:(1)把牛肉洗淨瀝乾切成條狀(2)在牛肉碗里加入所有調料(3)攪拌均勻揉搓入味(4)把牛肉均勻地鋪在烤盤上(5)撒上白芝麻,放進烤箱(6)180℃烤制20分鐘,即可享用~
自制辣條:(1)將腐竹提前用水泡軟,瀝乾水分(2)剪成適當小段,加入調料,攪拌均勻(3)把腐竹均勻地鋪在烤盤裏,放入烤箱(4)180℃烤制40min,即可享用~
香辣小魚乾:(1)小魚乾泡開洗淨,瀝乾水分(2)放進油鍋炸至酥脆,炒香葱薑蒜(3)加入小魚乾、幹辣椒,翻炒均勻(4)再放入料酒、生抽和白砂糖(5)繼續翻炒均勻,即可享用~
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