椰蓉紅薯丸

生病了，想給自己做點吃的，然後離不開甜食的我就想瞎倒騰

用料  

椰蓉紅薯丸的做法  

1. 1、首先熬粥的時候將蒸層上放上兩小個紅薯，隔水蒸熟
   （粥沒有拍圖，小米➕薏仁➕紅棗片➕枸杞➕桂圓乾，水比平時多放點，多熬會，熬至比飯稍微軟糯粘稠些，就像小米糕一樣特別的香甜，紅棗的甜味也完全的沁入飯裏。當然這時候不放薏仁味道更好）
   2、蒸熟後拿出來，去掉頭尾，把紅薯掰開，涼涼〈liàng liáng〉（比較粗糙，細絲絲比較多影響口感，不過自己吃的話應該更利於消化）
   3、加入適量的麪粉，如果想甜味濃一點就少加點麪粉，相比於白糖什麼，我更喜歡加蜂蜜。
   4、半勺蜂蜜（不加也可以，當然也可以用糖代替）
   5、揉勻麪條，再把它分別揉成大小差不多的圓形
   6、平底鍋放油，這次要多放，不過我還是放的沒超過丸子的高度，也沒有漏勺，就拿了大勺子在油鍋裏攪和，然後油少攪的又勤快，有些都被我攪的形狀不圓了，而且會使有些面扁平。
   7、時間嘛，我第一次做，也不大清楚，感覺差不多了，跟我一樣的新手可以嘗一下，如果覺得OK了就撈出來吧～
   8、在盤子上鋪上椰蓉，將紅薯丸子放上，翻滾，再適量的撒上些就大功告成啦！