Q彈豬肉丸（小美版）

之前做過丸子沒成功過，忽然又想試試，結合了幾個食譜，竟然成功了😀

用料  

Q彈豬肉丸（小美版）的做法  

1. 後腿瘦肉去掉筋的那部分，切成塊。

2. 和冰塊一起放入主鍋，10秒速度8打碎。

3. 第一步打成的狀態是這樣。

4. 把所有的調料放入，60秒速度5打成粉色的漿。

5. 用虎口擠個圓球出來，用勺子舀進90度的水裏。

6. 水不開的，調小火慢煮10分鐘，丸子會浮起來，就差不多了。

7. 切開是這樣的。

8. 看看這彈性，成功！