蘿蔔燉牛雜
高壓鍋食譜2.37W
用料
蘿蔔 | 1根 |
牛腩 | 300克 |
牛雜 | 300克 |
薑片 | 8片 |
八角 | 5個 |
桂皮 | 3塊 |
花椒 | 一把 |
幹辣椒 | 10只 |
香葉 | 5片 |
生抽 | |
耗油 | 較多 |
鹽 | 克 |
糖 | 少許 |
蘿蔔燉牛雜的做法
1.牛雜用水煮開,倒出備用
2.鍋裏放油,放入薑片,八角,桂皮,香葉,花椒,辣椒炒開,放入牛雜炒一會,再放入耗油醬油,適當的鹽炒七八分鐘,放入水煮開。再倒入高壓鍋
3.高壓鍋弄好之後,放入鍋裏,把蘿蔔放進去燉十五分鐘左右即可
-
鹽焗兔腿(超簡約版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料兔腿2只300g薑片3g色拉油3g鹽焗雞粉15g鹽焗兔腿(超簡約版)的做法兔腿清洗乾淨,晾乾水分。用鹽焗雞粉裏裏外外塗抹均勻,靜置20分鐘左右。在電壓力鍋底部放三片薑片鋪底,加入一點色拉油。蓋鍋蓋,確定時間,控制在45分鐘左右吧。出鍋裝盤。簡約版鹽焗兔腿!...
-
完美豆沙餡的製作的做法和圖解,完美豆沙餡的製作怎麼做更好吃
此款豆沙餡材料簡單、製作方便,味道細膩綿軟!可用來製作豆沙麪包、綠豆糕等!用料紅豆200g冰糖適量植物油30g完美豆沙餡的製作的做法紅豆提前用水泡着,最好頭天晚上泡,第二天製作!泡好的紅豆沖洗乾淨後倒入高壓鍋,水以沒過紅豆1cm為宜,壓20分鐘左右至紅豆軟爛。壓好的紅...
-
土豆燉牛肉(電壓力鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
下次可以試試2倍醬料,浸過土豆🥔塊。用料開水+牛肩肉350克(少做點試試)蒸鍋+土豆+胡蘿蔔🥕500克+半根紫洋葱碎+薑片1個料酒+醋+醬油+白糖1+2+3+4勺土豆燉牛肉(電壓力鍋)的做法熱鍋冷油+洋葱,炒香。+飛水→切塊的牛肉🥩塊+薑片。+白糖4,300瓦+4分鐘→炒香。+(料酒+...
-
紅煨牛肉(牛腩+腿肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一塊兒牛腩+腿肉,分開做份量有點少,決定乾脆一起煨吧。但是味道太棒了!撈飯絕配。用料牛肉450克牛腩350克冰糖9~10方塊生抽3勺鹽9克草果2個薑片6~7片小葱5根幹辣椒12個鄄城豆瓣2勺白糖2克沙姜2小塊紅煨牛肉(牛腩+腿肉)的做法牛腩腿肉切小塊,泡水半小時,涼水大火下肉打去...