土豆蝦泥棒 寶寶輔食食譜
“參考月齡:12個月以上
乍一看,它像個迷你小雞腿一樣,其實這“骨頭”是用土豆做的,外面還裹了足份的蝦泥和米粉,寶寶用手拿着,分分鐘就能吃的啥也剩不下。”
用料
蝦仁 | 100克 |
土豆 | 60克 |
嬰兒米粉 | 10克 |
檸檬 | 適量 |
土豆蝦泥棒 寶寶輔食食譜的做法
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:蝦仁100克、土豆60克、嬰兒米粉10克 輔料:檸檬
操作時間:15分鐘
難度分析:初級蝦仁去除背部、腹部蝦線。
剁成泥狀,醃製15分鐘。
*我比較喜歡用檸檬片,醃完後不腥還清香,如果沒有檸檬片放薑片也可以呀。土豆切成條狀,留着備用。
將醃製好的蝦泥加入到米粉中。
米粉蝦泥翻拌均勻。
取適量蝦泥,用手將蝦泥裹住土豆條。
*姐妹們可以在雙手塗抹適量清水或油,以防粘黏。放入盤中,上鍋蒸12分鐘。
*因為每個人裹的蝦泥厚度都不同,所以還是要來回注意觀察,保證熟透了才行。熟透後取出,如果寶寶喜歡,還可以蘸點番茄醬。有主食、有肉,還有蔬菜,再加上造型吸引,拿它當寶寶的午餐是最好不過啦!
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