自制食譜
技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制食譜頻道是專門提供自制食譜的相關精彩內容的地方,自制麪包,自制奶茶,自制酸奶,自制蛋糕,自制薯條,自制飲料,這裏的自制食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制食譜的相關知識,分享一些自制食譜方面的經驗知識。
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囤貨囤什麼|不佔用冰箱的長保質期食材清單!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
看到每天仍有大量網友保存我2年前分享的👉冷凍保鮮法,我的心情是喜憂參半的。喜的是很高興這篇內容仍然可以幫助到大家。憂的是大家需要冷凍保存正因為仍困於疫情的陰霾下。上週遠在瀋陽的父母也被封控在家了。我的爺...
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如何正確泡發花膠/魚膠?的烹飪做法,大廚教你詳細做法
花膠又稱魚膠、魚肚或者魚旋膠,是某些魚類魚鰾的乾製品,因為富含膠質,故而稱之為花膠。花膠跟燕窩、魚翅齊名,是海洋的八珍之一,素有海洋人蔘之美稱,自古以來就是中醫養生的滋補上品,在我們國家食用魚鰾也有着悠久的歷史。魚...
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「需要改清單」家庭常備食材及調料清單的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料鹽【需要改清單】家庭常備食材及調料清單的做法待補充...
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食材隨意的培根披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料培根3片披薩醬適量芝士碎隨意洋葱隨意豬肉隨意玉米粒隨意披薩餅8寸(買的)一個食材隨意的培根披薩的做法披薩盤抹層油,披薩餅拿出來無需解凍放上刷一層披薩醬灑一層芝士碎豬肉切成薄薄的,提前醃製十多分鐘鋪上一層再灑...
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傾家蕩產賣老公才能吃到進口和牛?你也吃的起的頂級食材!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天小編將帶大家瞭解一下美食家口中的頂級和牛——美國媒體選出“世界最高級9種食物”,其中神户和牛與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中,排行第六。用料和牛若干傾家蕩產賣老公才能吃到進口和牛?你也吃的起的頂級食材!...
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保存竹筍食譜做法大全,超簡單的保存竹筍做法步驟
用料竹筍保存竹筍的做法竹筍去皮,把老根削掉,上部老根外皮削掉竹筍尖部比較嫩,斜切片;根部比較老,切塊。開水下鍋,筍尖焯水3分鐘;竹筍根部焯水5分鐘(筍尖和筍根分別焯水)晾涼後,按照自家平時用量裝袋,真空塑封包裝,冰箱冷凍可以吃...
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如何做肥腸清洗方法好吃 肥腸清洗方法烹飪方法大全
很多人覺得豬大腸很臭,但吃起來又很香。分享一下我這個超愛吃肥腸的清洗方法,肥腸不僅不臭還一個清香的味道……^O^用料肥腸④~⑤斤《我買的一頭豬的新鮮肥腸》麪粉,或,生粉鹽適量姜,料酒適量橙皮二個肥腸清洗方法的做法買...
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只要兩種食材的巧克力蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞蛋3個巧克力看自己喜好,最好可以是牛奶巧克力白醋或檸檬汁2-3滴只要兩種食材的巧克力蛋糕的做法蛋黃蛋清分離,將巧克力隔水融化至液體,放一邊自熱冷卻(不燙手即可)後,加入蛋黃攪拌均勻,待用。蛋白中滴入2-3滴白醋或檸...
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檸檬醬酸奶麥芬--山崎佳的烹飪做法,大廚教你詳細做法
檸檬醬香死人~食譜來自今日的早餐檸檬醬做法注1小勺=5ml1大勺=15ml用料雞蛋1個酸奶50g檸檬醬3大勺色拉油2大勺砂糖30g低筋麪粉110g泡打粉1小勺檸檬醬酸奶麥芬--山崎佳的做法烤箱預熱至180度,一個雞蛋打進攪拌盆裏與30g砂糖...
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消滅瘋長的薄荷 薄荷拌麪醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
薄荷越揪越長,拿來拌麪就饅頭火燒,下主食的神器,薄荷辛涼,姜蒜辛熱,夏天吃是不是養生?用料薄荷葉隨意大蒜1-2,3瓣生薑1小塊生抽1小勺白醋若干滴香油1-2,3勺蠔油半勺消滅瘋長的薄荷薄荷拌麪醬的做法採薄荷葉姜蒜薄荷都弄碎我用...
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顏值與美味並存的桃花面包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
對於美食,人們總是希望它不僅好吃,還要好看,最好做起來還不那麼麻煩,成功率還要高🤓🤓OK那麼這款麪包就值得一試啦!用料高筋麪粉240克酵母3克鹽3克糖24克色粉6克水150-155克黃油20克顏值與美味並存的桃花面包的做法乾粉混...
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好喝又好看的冷飲的做法和圖解,好喝又好看的冷飲怎麼做更好吃
這款飲料顏值特別高,不管小美女還是大美女一拿到手上,先要拍個照發個朋友圈,味道應該也是好的,有很多回頭客隔幾個月來直接點名要喝這款用料藍柑糖漿40克果糖10克檸檬果汁10克紅心火龍果15克冰塊200克黃檸檬2片好喝又好看...
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如何做美食分享好吃 美食分享烹飪方法大全
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寓意福氣滿滿的「福袋餛飩包法」💯💯💯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
如題,寓意福氣滿滿的「福袋餛飩包法」。。。讓餐桌上的餛飩不在只有單一包法🤗🤗🤗用料餛飩皮一份餛飩餡兒一份寓意福氣滿滿的「福袋餛飩包法」💯💯💯的做法正方形餛飩皮,放入適量餛飩餡兒。錯開一點點角捏合。以兩邊其...
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風味獨特!造型好看的!咕咕霍夫麪包!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
咕咕霍夫麪包(可做一個7寸,適用於學廚WK9084)用料輔料:葡萄乾60克朗姆酒10克巴旦木適量麪糰:高筋麪粉150克蛋黃30克牛奶70克糖35克鹽2克耐高糖乾酵母1.5克黃油40克奶粉5克風味獨特!造型好看的!咕咕霍夫麪包!的做法首先準備輔...
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春天裏的銷魂草莓撻的烹飪做法,大廚教你詳細做法
有人覺得春天的顏色是綠色,但在我眼裏春天是濃濃的豔粉色,草莓的顏色。誰會討厭草莓呢?還沒入口,它就已經對你散發出甜蜜的氣息了~~捨不得一口吃一個,非得咬得汁液流滿手心才覺得吃過癮了~草莓的嬌豔,不是隻有一種姿態。我...
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減脂餐:雞胸肉芹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
可能因為我口味本身就比較清淡所以減脂餐對我來説就是蠻日常的可能在我心目中把它定為減脂餐的原因是放雞胸肉吧哈哈哈用料雞胸肉適量芹菜適量鹽適量醬油可有可無蒜適量減脂餐:雞胸肉芹菜的做法雞胸肉、芹菜、蒜洗淨切...
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果醋黃瓜牛肉(夏日減脂)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
幾乎每餐都有的🥒➕一切,今天是加了牛肉版,平時也會加柿椒,或者番茄🍅。對,老公如果做早餐也會給我加幾塊芒果🥭,他説這道菜叫晨間能量碗!🥗好吧好吧,你這款是夜間能量盆!叮叮咣咣~被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料...
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減肥小蛋糕食譜做法大全,超簡單的減肥小蛋糕做法步驟
刷抖音學的,太嘴饞小蛋糕,高熱量,高脂肪的東西了用料豆漿粉2包可可粉一小勺雞蛋1個牛奶適量零卡糖適量油適量奧利奧餅乾一塊堅果碎適量減肥小蛋糕的做法先把豆漿粉跟可可粉,攪拌均勻打入雞蛋,跟少許牛奶,加糖攪拌均勻,攪拌成...
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昨天吃黃瓜雞蛋一天瘦2.8斤,減肥第54天的烹飪做法,大廚教你詳細做法
前三天吃油炸食品奶茶酒胖了2.8斤昨天一日三餐只吃黃瓜雞蛋瘦2.8斤現在是113.6斤這個方法也不能一直吃我是整個人沒胃口才打卡張某愛仙女的雞蛋黃瓜卡減肥繼續努力加油已瘦14.9斤第一個目標108斤第二目標100斤期待這...
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低脂低糖撈汁海鮮的做法和圖解,低脂低糖撈汁海鮮怎麼做更好吃
吃了也不胖的宵夜、夏天的絕配用料太太鮮貝露30克蠔油30克花雕酒20克糖5克蒜1頭紅葱頭2個小葱25克小米辣35克基圍蝦300克油蛤500克章魚300克蓮藕300克秋葵200克泡發木耳100g水250克低脂低糖撈汁海鮮的做法海鮮和蔬菜...
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番茄巴沙魚做法的詳細做法,番茄巴沙魚做法做法技巧
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自制温薑汁「姜撞奶」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料小黃姜10斤原汁機1台自制温薑汁【姜撞奶】的做法小黃姜去皮洗淨切小塊【一定要切小塊,要不然容易燒機器】用原汁機榨出汁【沒有原汁機也可以用絞肉機或者破壁機打成姜泥然後再擠出薑汁】榨完的薑汁再用過濾網過濾...
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家人都搶着吃的減脂餐 一分鐘內搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法
意外發現的美味用料雞蛋1個牛油果2個原味酸奶/無糖酸奶/老酸奶適量家人都搶着吃的減脂餐一分鐘內搞定的做法步驟太簡單,把煮好的雞蛋和牛油果一起搗碎,加入酸奶攪拌均勻即可享受美味的減脂餐了😘不喜歡加雞蛋的可以換成...
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陳允斌補血四寶湯的做法和圖解,陳允斌補血四寶湯怎麼做更好吃
轉載用料山楂克陳允斌補血四寶湯的做法好...
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經期補氣湯食譜做法大全,超簡單的經期補氣湯做法步驟
用料紅棗5顆枸杞30粒紅糖兩塊生薑三片經期補氣湯的做法準備好材料,喜歡甜的可以多放紅糖,紅糖本身就有生薑就不用再切了除了紅糖,其他材料放進鍋內,等水煮開三分鐘之後放紅糖完成小貼士有蓮子的可以再放入幾顆蓮子...
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素顏神器-桑葚玫瑰茶的烹飪做法,大廚教你詳細做法
孫儷同款養顏茶,經常熬夜,睡眠不好,臉色不好,濕氣重的一定要試試。用料平陰花冠玫瑰3朵新疆焦棗15克新疆桑葚10克茯苓中心丁7克寧夏枸杞6克龍山百合5克老樹桂圓6顆素顏神器-桑葚玫瑰茶的做法所有食材清洗乾淨這個茶可以養...
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補血佳品豬肉脯的做法和圖解,補血佳品豬肉脯怎麼做更好吃
商店賣的多少有添加劑,不知名品牌怕肉都不能保障質量,哪有自己做放心!用料瘦肉(裏脊更佳)500g醬油、料酒、蜂蜜若干黑胡椒粉、鹽、糖若干辣椒粉、花辣粉按口味添加補血佳品豬肉脯的做法瘦肉剁細,儘量細點。拌入鹽、糖、料酒...
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豬腳姜醋🐽(有手就能做系列~暖身補血滿滿膠原蛋白)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不止可以月子吃平時吃也很滋補酸酸甜甜一點都不膩補氣血美容一流用料豬蹄1只姜200克雞蛋1-2個料酒1小勺添丁甜醋1瓶豬腳姜醋🐽(有手就能做系列~暖身補血滿滿膠原蛋白)的做法豬蹄剁成塊,別太小🐷冷水下鍋倒一小勺料酒點火...
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姨媽全攻略食譜做法大全,超簡單的姨媽全攻略做法步驟
中醫姐姐告訴我|4杯茶|1招勝利因為zy姐姐每天很忙,導致我每天都想着和她的偶遇,終於讓我拿着筆記本和筆在一個美麗的黃昏遇到她了!她告訴我女性的身體很特殊,因為我們都有生理期,生理期有或多或少都有不適的現象,比如痛經、...
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如何做補血養心湯好吃 補血養心湯烹飪方法大全
來例假了用料紅棗6顆紅豆10克蓮子15克骨頭80克鹽2克補血養心湯的做法搭配湯料洗好湯料放入燉盅加入滿盅的水放入電燉盅燉3小時美味誘人的補血養心湯出鍋啦小貼士加入的水最好用xx礦泉水...
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當歸蛋養生壺版的做法和圖解,當歸蛋養生壺版怎麼做更好吃
當歸蛋營養豐富,據説有補氣養血、調經養容、潤腸通便的功效,一般是在月經期前後幾天服用,早上空腹的時候吃,月經期間不能喝哦。每次回家媽媽都會煮當歸蛋,用養生壺煮特別的方便,很喜歡吃裏面的桂圓和紅棗哈哈哈哈,其他的藥材...
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酥脆手指餅乾,簡單的寶寶輔食磨牙棒,適合9m+的烹飪做法,大廚教你詳細做法
研究了好幾個幼兒餅乾配方,要麼踩坑烤糊,要麼寶寶太難咀嚼,自己調了幾次,終於找到最適合孩子的配比。用料雞蛋2個檸檬汁5到6滴低筋麪粉40克嬰幼兒奶粉20克酥脆手指餅乾,簡單的寶寶輔食磨牙棒,適合9m+的做法2個雞蛋,蛋白蛋黃...
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蕎麥片水果奶昔「寶寶輔食」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
因為這奶昔是真的不加一點糖的,所有的甜味都得靠水果自己!所以咱們挑水果的時候,可以多選一點芒果、香蕉這種甜味比較多的,再搭配點自己愛吃的水果,味兒肯定不能錯。用料牛奶600克青提60克草莓4顆蕎麥片3袋牛油果半個香蕉2...
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兒童版什錦炒飯的做法和圖解,兒童版什錦炒飯怎麼做更好吃
用料雞蛋1個胡蘿蔔1片黃瓜1片玉米粒適量自制脆皮牛肉腸1根米飯適量兒童版什錦炒飯的做法所有蔬菜切丁煮軟孩子一歲方便咀嚼牛肉腸上上鍋蒸熟蛋清分離,蛋黃和米飯攪拌蛋清清炒適量油(我還加了點蝦油)把蛋黃米飯炒散以後加...
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自制草莓酸奶片「寶寶輔食」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
草莓+酸奶,還有奶粉增香,不用加別的了,這就是3倍的快樂啊!要是不愛吃草莓的,還有芒果、水蜜桃、桑葚、蔓越莓......,口味隨便挑。用料凍乾草莓40克奶粉70克酸奶30克自制草莓酸奶片【寶寶輔食】的做法將凍乾草莓敲碎,不用完全...
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讓小朋友光盤的快手晚餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一共花了半小時吧!硬菜例如紅燒肉,燉牛腩之類,做好了分裝冷凍起來,吃的時候蒸鍋蒸一下,這是目前我發現能節約做飯時間的有效方法之一用料三文魚排骨讓小朋友光盤的快手晚餐的做法糖醋排骨(提前做好冷凍起來的)平菇炒雞蛋煎三...
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嬰兒👶🏻手指餅的詳細做法,嬰兒👶🏻手指餅做法技巧
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小雞造型米漢堡的做法和圖解,小雞造型米漢堡怎麼做更好吃
馬克西姆一食一記🍽精緻菜譜系列🎀食譜跟做篇②:小雞米飯漢堡用料米飯1碗玉米粒2粒番茄1個胡蘿蔔1根芝士片1片生菜1片午餐肉1片海苔1片意大利麪1根小雞造型米漢堡的做法取一個圓底碗,裏面先放上保鮮膜,再放上米飯壓實,形...
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寶寶脆皮腸——18+月專治不吃肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料【豬肉脆皮腸】豬瘦肉700克(1/3切小丁,2/3絞)豬肥肉300克(切小丁)鹽12克糖40克黑胡椒碎少許啤酒10毫升鬆鮮鮮松茸調味料2克玉米澱粉25克水80克【豬肉玉米脆皮腸】豬肉脆皮腸配方半量甜玉米粒80克【雞肉玉米脆皮腸】雞...
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土豆燉牛肉私家版簡單好操作(軟糯祕製適合老人孩子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
每週燉一大鍋,兩個大小男生各吃兩碗,很下飯!!用料生抽兩勺🥄土豆兩~三個🥔老抽一勺牛肉一斤~兩斤葱薑蒜少許八角花椒桂皮少許料酒少許土豆燉牛肉私家版簡單好操作(軟糯祕製適合老人孩子)的做法土豆切塊泡水裏備用牛肉切塊,別...
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老人小孩愛吃的甜南瓜魚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
媽媽説好久沒吃魚了,買條魚吃,把中間魚骨部分拿來給寶貝燉湯喝。之前熬的魚湯不太愛喝,恰好家裏有南瓜,突發奇想給她弄了點進去,魚湯甜甜的,還挺好喝,今天還喝了挺多的。用料魚骨1條南瓜隨意鹽適量老人小孩愛吃的甜南瓜魚湯...
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適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔羊肉餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
羊肉纖維比較短,不容易塞牙,並且容易消化,很適合小孩和老人吃,突然翻出冰箱裏奶奶給的羊肉餡,想起奶奶包的羊肉餃子用料羊肉餡500g鮮香菇8朵胡蘿蔔姜胡蘿蔔半根或者一小根花椒粉醬油料酒鹽香油適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔...
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玉米甜羹食譜做法大全,超簡單的玉米甜羹做法步驟
這個羹味道清甜,營養又好,非常適合小孩子和老人吃.用料雞湯1200ML(家裏沒有,我用清水加雞精)新鮮甜玉米3根(我用了兩根)蛋清1只胡蘿蔔100G(我用了半根)香菇2朵(我用的新鮮香菇)鹽1茶匙玉米甜羹的做法胡蘿蔔洗淨削去外...
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蘿蔔排骨天麻湯的做法和圖解,蘿蔔排骨天麻湯怎麼做更好吃
用料白蘿蔔片1個排骨500克天麻8片老薑4片鹽清水蘿蔔排骨天麻湯的做法排骨加入薑片一起加入到冷水煮到沸,然後撈出排骨備用另支沙鍋中加入清水,燒開後加入薑片、排骨、天麻,大火開後改成文火慢慢煨40分鐘待排骨軟爛時,加入...
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椰香肥蛤蒸蛋的做法和圖解,椰香肥蛤蒸蛋怎麼做更好吃
蛤蜊是一種很廉價的海鮮,但卻有“天下第一鮮”的美譽。因為親民,它在餐桌上出現的頻率很好,做法也多樣,湯、炒、蒸都可以。椰漿含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成...
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紫靈芝雞湯食譜做法大全,超簡單的紫靈芝雞湯做法步驟
冬季進補第一湯用料草原雞一隻紫靈芝30克黃花菜20克金針菇100克枸杞10克葱段薑片桂皮大料草果料酒鹽香菜末紫靈芝雞湯的做法紫靈芝取出備用黃花菜用清水泡發金針菇洗淨備用草原雞斬塊洗淨,涼水下鍋大火燒開後撇去浮沫...
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菌菇燉乳鴿食譜做法大全,超簡單的菌菇燉乳鴿做法步驟
古話説“一鴿勝九雞”,鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品.用料幹黑木耳鴿子1只幹香菇胡蘿蔔1...
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孕婦特飲酸梅湯的做法和圖解,孕婦特飲酸梅湯怎麼做更好吃
懷孕4個月了,特別想喝酸梅湯,百度顯示山楂滑胎,今天改良一下配料,做一款孕婦特飲。山楂去掉,冰糖換成雲南老土紅糖滋補。在酸梅湯進冰箱前放了一顆切片檸檬。用料烏梅50g陳皮10g洛神花10g甘草5g桂花5g檸檬1顆土紅糖150g水3...
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孕婦快手餐之 鱈魚+雜蔬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
備料5分鐘烹飪10分鐘(期間煮好米飯)用料銀鱈魚一塊圓蘑菇四個胡蘿蔔三分之一根長茄子兩根孕婦快手餐之鱈魚+雜蔬的做法前晚放保險層解凍。操作前清水衝一下,用廚房紙巾吸乾水分。雙面撒粗鹽黑胡椒。醃製期間茄子、胡蘿蔔...
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最簡單的蘿蔔牛腩(孕婦也能吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
懷孕之後的對調料的使用非常敏感,熱性調料都不敢放,牛腩一般都要花椒八角十三香等調料,為了baby嘗試了一下減少這些調料,結果味道也不錯。用料牛腩400g蘿蔔250g,愛吃蘿蔔多點大蒜適量,切段,取白色部分姜幾片柱候醬兩勺醬油適...
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豬肝炒芹菜--孕婦餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
豬肝含有較多的維生素A,鐵,鋅等適合孕期食用,尤其是營養缺乏性貧血時,每週可以吃2次左右,食用豬肝要注意排淨其內的血液,一定要做熟。用料豬肝芹菜醋糖鹽澱粉豬肝炒芹菜--孕婦餐的做法豬肝切薄片後放在鹽水裏浸泡1小時,排幹...
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月子菜——麻油腰花的烹飪做法,大廚教你詳細做法
產婦月子裏,麻油雞、麻油豬肝和麻油腰花都是大補的菜餚,講究的台灣人會在月子第一二週吃麻油豬肝和麻油腰花,排水補血,第三週才吃麻油雞來滋補,否則容易長脂肪。月子菜要用胡麻油和米酒來烹飪,少鹽味淡不影響乳汁。來做一道...
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月子菜——當歸荸薺炒豬肝的烹飪做法,大廚教你詳細做法
月子裏要吃很多補血的菜餚,豬肝少不了,怎麼變化做法讓豬肝更好吃更滋補?當歸黃芪煮水後撇出水炒豬肝,豬肝帶着淡淡的中藥香反而非常美味。荸薺也脆生生甜爽爽很可口。荸薺孕婦不能吃,產婦可以適當食用,有了中藥的混搭,成為美...
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孕婦早餐14W+6的烹飪做法,大廚教你詳細做法
新手孕婦用料紫薯1只無油炒牛奶雞蛋1枚燕麥粥小半碗南瓜小半碗牛奶小半杯孕婦早餐14W+6的做法黑胡椒手一抖放多了,就配着燕麥吃,沖沖淡。...
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孕婦版鯽魚湯的做法和圖解,孕婦版鯽魚湯怎麼做更好吃
個人喝了孕吐得到一定緩解,而且有營養,有益無害用料鯽魚2條薑片適量鹽少量孕婦版鯽魚湯的做法新鮮鯽魚,殺好,洗淨。清水按需要,薑片適量,不排斥可以多放一些,薑片也對孕吐有緩解。鹽少量。頓煮一小時。出鍋調味,少量胡椒麪,醋,...
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家庭生菜包烤肉—牛肉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛肉500克切片大蒜1頭切片番薯2根去皮切片蠔油一勺鹽適量黑胡椒適量雞蛋清一個孜然粉適量生抽適量白芝麻(可加可不加)家庭生菜包烤肉—牛肉版的做法醃製牛肉:牛肉、鹽,蠔油,蛋清,黑胡椒粒。混合在一起,醃製15分鐘。小火...
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百吃不厭 韓式「辣明太魚豆腐湯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
明明説了我要黃皮魚回來一看最底下赫然躺着兩條黑皮魚咦~無奸不商啊……這是一錘子買賣唄~總不能因為兩條魚再回去找吧!用料明太魚1條(600克)豆腐1塊(180克)洋葱1/4個(小)青陽辣椒2個蒜2瓣辣椒粉1勺小葱1根鹽適量牛肉粉適量百...
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金槍魚泡菜湯(白鍾元)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料金槍魚罐頭1/2罐酸泡菜150克洋葱1/2個葱1/2根豆腐1/2塊水400克醬油2勺蒜泥1勺辣椒粉2勺青辣椒1個糖3克大喜大銀魚粉1小勺金槍魚泡菜湯(白鍾元)的做法大葱、青辣椒、豆腐和洋葱切好備用鍋裏放入酸泡菜、洋葱、大葱、...
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用料簡單 新鮮時蔬 韓式「西葫蘆湯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
好不好吃試試就知道呀……親~我猜你家小院兒裏的西葫蘆也該長大了吧,瘋狂生長時會吃不完做湯喝呀~配白米飯🍚老香了保證你吃過以後還想吃呢。青島銀表示本地叫茭瓜😃用料西葫蘆1個(350克)洋葱1/4個小葱1根尖椒1個蒜2瓣幹海...
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老少皆宜 韓式「明太魚湯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
灰常簡單簡單到都不知道説啥只要你有一條魚……用料幹明太魚1條雞蛋1個小葱1根蒜1瓣鹽適量牛肉粉適量老少皆宜韓式【明太魚湯】的做法幹明太魚絲剪成適合大小的塊用水稍微打濕,變軟就行鍋中放入香油,下入打濕的明太魚小...
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土耳其阿達納烤肉串Adana shish kebab的烹飪做法,大廚教你詳細做法
Adanashishkebab土耳其阿達納烤肉串是個非常簡單又美味的家常菜。用碎牛羊肉末、香料和等材料混合均勻後,用手在金屬串壓扁,再進行烤制。搭配布格麥bulgur或古斯米couscous或烤餅和蔬菜吃。家裏沒有金屬串,拿來竹籤代替...
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韓式涼拌冷麪的做法和圖解,韓式涼拌冷麪怎麼做更好吃
用料面克黃瓜根韓式涼拌冷麪的做法韓式涼拌冷麪材料:冷麪(或勁道的掛麪)、黃瓜、生菜、蘋果、辣白菜、冰塊、韓式辣醬韓式粗辣椒粉、蒜、生抽、白糖、米醋、香油、芝麻涼拌汁的配比家庭常規勺子就可以,蒜泥儘量打成比較細...
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家常泡菜韓式五花的做法和圖解,家常泡菜韓式五花怎麼做更好吃
本想做個烤韓式五花結果煤氣休息了,改用電磁爐做飯!心聲出炒韓五花用料泡菜1包150克五花肉200克大白菜或者娃娃菜250克大蒜薹100克酸蘿蔔50克姜蒜各20克家常泡菜韓式五花的做法買的預包裝食品五花肉配菜娃娃菜把五花肉...
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日式甜醬油小丸子的做法和圖解,日式甜醬油小丸子怎麼做更好吃
用料丸子用料:熱水130-140克糯米粉200克甜醬油蘸汁用料:水100克糖50剋日式醬油1茶匙5克味啉1茶匙5克出汁用昆布一小片玉米澱粉10剋日式甜醬油小丸子的做法這張是蘸黃豆糖粉甜味的,也一樣好吃糯米粉裏逐步加入熱水,能成團...
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原創咖喱壽喜鍋的做法和圖解,原創咖喱壽喜鍋怎麼做更好吃
想吃咖喱壽喜鍋了,查遍美食App都沒有教程,只好自己原創,沒想到味道如此美味,製作如此簡單,趕緊嘗試吧!用料調料萬字壽喜鍋汁200ml水800ml咖喱塊2塊食材1土豆1顆豆腐半塊胡蘿蔔適量香菇適量金針菇1把魔芋1盒洋葱1/4個食材2娃...
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衞宮家今天的飯-散壽司的烹飪做法,大廚教你詳細做法
步驟來自番用料米紅蘿蔔蓮藕竹筍幹香菇醬油米酒味醂雞蛋豌豆蝦子壽司醋鮭魚刺身(裝飾)衞宮家今天的飯-散壽司的做法備料~把洗好的米倒進篩網瀝乾水分紅蘿蔔、蓮藕、竹筍、泡發過的香菇切碎,蓮藕切好泡水切好的材料跟洗過...
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貓家菜譜~炙烤三文魚壽司的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一直喜歡各種日料,終於有機會在家做起來!用料三文魚數片壽司醋1勺配一小碗米飯其他壽司:魚籽數克海苔數片肉鬆數克玉米粒數克貓家菜譜~炙烤三文魚壽司的做法米飯熟後按照:1碗米配1勺壽司醋(沒有壽司醋:白醋:糖:水=1:1:2比例),攪...
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小美日式肥牛飯 2~3人份的烹飪做法,大廚教你詳細做法
轉載用料肥牛克小美日式肥牛飯2~3人份的做法好好...
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一人食一人居的做法和圖解,一人食一人居怎麼做更好吃
用料碳水化合物適量蛋白質適量水果適量蔬菜必需品一人食一人居的做法牛排+奶白菜南瓜涮菜+蒸茄子自制牛肉麪自制午餐肉披薩土豆塔+圓白菜炒牛肉番茄+土豆餅紅油苕皮+蝦仁荷蘭豆+藜麥米飯+菠菜納豆+薏米紅豆芡實糊糊火...
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簡易海鮮蓋飯的做法和圖解,簡易海鮮蓋飯怎麼做更好吃
居家辦公一個月了,每天都在為吃什麼煩,加上先前擔心斷糧,冰箱囤了各種市場。好不容易跨入六月見到疫情漸漸好轉,炎炎夏日加上六一節,必須讓自己有點儀式感跟來點好的。將冰箱裏的各種剩餘食材湊一湊撒點胡椒、海鹽、芝麻後...
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超簡單日式生巧克力的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料黑巧克力130克白巧克力(或牛奶巧克力)60克淡奶油100克水怡(可用蜂蜜代替)10克無鹽黃油10克可可粉適量超簡單日式生巧克力的做法家裏正好有這兩種,就混合一下。我用的是70%的黑巧和32%的白巧。(也可用60-65%的黑巧100克...
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💯比薩莉亞好吃的奶汁雞肉芝士焗飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小盆友很喜歡吃西餐屆的沙縣小吃——薩莉亞,對其中一道奶汁雞肉焗飯更是喜愛有加。其實自己在家做也很容易,而且可以加更多的料,比如:蔬菜和芝士。這次我用的是妙可藍多馬蘇裏拉芝士,拉絲超棒,奶香濃郁,太好吃啦!本方可做2-3...
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媽媽的味道😋黃油雞湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞1只葱薑蒜適量花椒大料適量媽媽的味道😋黃油雞湯的做法黃油雞一隻清水開鍋,焯一下換一鍋熱水,把焯水後的雞塊放入燉煮葱薑蒜,花椒大料一併放入開鍋後轉小火再燉一小時出鍋,先喝湯,美極😋拆骨雞肉😋原汁原味😋...
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西式麪點師高級-巧克力杏仁蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。巧克力捲筒蛋糕為西式麪點師高級的品種之一本次拍攝課程為全國技術能手、西式...
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比餐廳更香的迷迭香土豆牛腩(高壓鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
香味能飄滿整個客廳!因為家裏種了迷迭香,長勢喜人,所以想物盡其用~用料牛腩適量姜1片迷迭香1根(長度14cm左右)八角1瓣(不是1只)香葉2片土豆2個鹽適量黑胡椒粉適量比餐廳更香的迷迭香土豆牛腩(高壓鍋版)的做法牛腩用水洗淨,切塊後...
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精準控温低温慢煮的完美牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法
hello,大家好呀,我是愛吃肉的虎虎,最近入手了低温慢煮機,做出來的牛排超級好吃!再也沒有外面焦焦的,裏面又沒有熟的情況了。關於低温慢煮的時間和温度我寫在下面的食譜了,供大家參考。用料美國谷飼牛排厚切肉眼1塊海鹽適量黑...
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米芝蓮海鮮‼️意大利私廚的蟹肉沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
北倫敦有一家意大利🇮🇹西西里人開的餐廳,很可愛、很典型的意大利小廚,老闆掌廚,老闆娘負責餐廳樓面,整個餐廳就十張餐桌,一週營業6天,只做晚餐。每次去,就是一種熱烈、陽光、歡樂的氣氛,菜品媲美米芝蓮餐廳,卻充滿人文和homy...
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西式麪點師初級-葱油火腿包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。葱油火腿包是西式麪點師初級的品種之一這是我個人認為初級的麪包品種中最好吃...
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西式菜粥Chicken Rice Soup雞米湯比菜粥好喝的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一款簡單的西式湯加了大米有點像中國的菜粥,但是味道超級好吃,我的鍋有點小了所以這次做的有點稠了真成了中國的粥了,其實老外做的比較稀。用料胡蘿蔔1根芹菜幾根洋葱(小)1個蒜末2瓣雞胸肉2塊大米1杯歐芹碎1小勺百里香碎1/...
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必勝客食譜做法大全,超簡單的必勝客做法步驟
用料超級至尊79?必勝客的做法19年和佩可,薯條雙拼有紅薯✔提拉米蘇沾藍莓醬不膩,黑天使可樂上面奶油,蝦可全吃了189學生卡打8折楊吃的楊説不好楊説意麪好陸説超級至尊不好剩的不能用微波爐熱,蒸鍋水開一個燈騰10分鐘即可,...
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堪比必勝客的焗培根土豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料土豆四隻培根150g芝士適量洋葱半個黑胡椒少許鹽少許堪比必勝客的焗培根土豆泥的做法黃油三十克、平底鍋加熱融化培根切小粒、爆香加入洋葱碎、炒制稍帶焦黃色即可。不土豆削皮、切薄片、微波爐轉兩個六分半、基本...
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媲美必勝客奶油酥皮鮮蝦湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料牛油1湯匙(我用的黃油,如果你都沒有普通的油也可以)新鮮白蘑菇兩朵(我用的鮮香菇)鮮蝦4只麪粉一湯匙牛奶2湯匙淡奶油2湯匙(我沒有淡奶油,於是就多加了兩勺牛奶)雞湯2碗(如果沒有熬雞湯可以用濃...
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空氣炸鍋必勝客牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料必勝客牛排1塊空氣炸鍋必勝客牛排的做法必勝客牛排拿出來解凍後放錫箔紙,不需要另外加油,全部包裹住。200度15分鐘後變成這樣。15分鐘後取出,換面,加大蒜,不加油,繼續200度15分鐘。出鍋後背面長這樣。好吃的很。...
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秒殺必勝客土豆泥的做法和圖解,秒殺必勝客土豆泥怎麼做更好吃
絕對秒殺必勝客啊!而且簡單易操作零失敗。因為我不會做菜,從來沒炒過菜,所以這道土豆泥是不需要炒的配料的。反正我第一次做就這麼成功。至於各種材料分量,寫的隨意,是因為我都是估摸着放的,根本也不知道分量是多少。總而言...
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仿必勝客抹茶雪域蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
女兒是抹茶控,每次去必勝客必點抹茶雪域蛋糕,試做了幾次,做出來不比店裏的差,以後女兒隨時都能吃到了。用料雞蛋3個糖30➕15克牛奶30克玉米油30克低筋粉30克煉乳100克抹茶粉5➕15克朗姆酒10克淡奶油350➕150克仿必勝客抹...
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媲美必勝客的新奧爾良烤雞腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法
六一的早上給小盆友們做了豐盛的早餐🌞特別簡單的新奧爾良烤雞腿~首當其衝👍👍前一天醃製第二天直接烤半小時就可以了用料雞翅根500g新奧爾良調理35g水30g蜂蜜適量姜3片檸檬想加就加媲美必勝客的新奧爾良烤雞腿的做法...
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「秒變大廚系列」必勝客番茄肉醬意麪 10秒速成的烹飪做法,大廚教你詳細做法
必勝客的番茄肉醬意大利麪怎麼做?來吧讓你瞬間變大廚用料必勝客意麪原料包1份橄欖油少許【秒變大廚系列】必勝客番茄肉醬意麪10秒速成的做法自動解凍一份必勝客番茄口味原料包必勝客廚師團隊出品內銷購買添加微信:seaso...
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🔥比麥當勞餐廳更好吃的蘋果派—-蛋撻皮版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料蘋果100克黃油10克黃冰糖10克水100克檸檬汁5滴🔥比麥當勞餐廳更好吃的蘋果派—-蛋撻皮版的做法依次加入黃油10克,蘋果100克,冰糖10克,白開水100克。看圖看圖看圖看圖看圖小貼士所有的步驟都在視頻上面,請注意查看。...
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漢堡🍔嫩蛋🥞(麥當勞早餐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
在麥當勞學會早餐漢堡嫩蛋,雖然上班時間不長,但學會很多東西,幾乎麥當勞漢堡,早餐,鬆餅等都會做,最喜歡黃油嫩蛋,早餐漢堡幾乎都有夾嫩蛋再加一片牛柳,也是豬柳,鬆餅套餐也有嫩蛋,這個嫩蛋真的好棒用料黃油10克雞蛋2個漢堡🍔嫩...
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麥當勞土豆泥的做法和圖解,麥當勞土豆泥怎麼做更好吃
用料土豆個鹽克牛奶克黑胡椒勺水澱粉克黃油克麥當勞土豆泥的做法土豆切塊兒蒸20分鐘倒點牛奶...
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(麥當勞)香芋派 家庭版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用買的手抓餅,也可自制用叉子在邊上按出條紋,可惜烤完沒有了!下次再試試!用料香芋(麥當勞)香芋派家庭版的做法香芋蒸熟,擀麪杖擀成泥!放黃油糖麪粉液炒。........和蘋果派做法一樣,不同在造型更簡單!...
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麥當勞牛肉漢堡的做法和圖解,麥當勞牛肉漢堡怎麼做更好吃
口味和巨無霸基本一致,只不過是單層漢堡。熱量低了些。用料牛肉餡500g洋葱一個雞蛋一個西生菜一個柿子一個酸黃瓜罐頭一瓶漢堡麪包胚一個沙拉醬一瓶美式黃芥醬一瓶鹽韓式清酒(或料酒)十三香海鮮醬油黑胡椒黃油麥當勞牛肉...
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昨天去麥當勞用餐,看到小黃人好可愛哦,於是回來做了這套餅乾,萌噠噠的,呆呆的樣子,好可愛,捨得吃嗎?[呲牙][色][鼓掌][太陽的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料曲奇餅乾昨天去麥當勞用餐,看到小黃人好可愛哦,於是回來做了這套餅乾,萌噠噠的,呆呆的樣子,好可愛,捨得吃嗎?[呲牙][色][鼓掌][太陽的做法用心製作...
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[無需冷凍無需煮無需浸泡]炸薯條空氣炸鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個是家常版炸薯條的做法,簡單不費時~用料土豆1個食用油適量鹽適量胡椒粉[無需冷凍無需煮無需浸泡]炸薯條空氣炸鍋版的做法土豆洗淨削皮,切成細條,過三遍水。然後用廚房紙儘可能擦淨表面的水份。土豆放到無水盆裏,倒些食用...
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英式馬芬 麥滿分(愛和自由的方子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
轉自愛和自由的博客,貼在這裏是為了自己做的時候看着方便,原帖戳_,原方是高粉,我用了25%的全麥粉替換高粉,下面用料是原方。英式馬芬(EnglishMuffin)原來就是麥當勞的“麥滿分”,非常喜歡吃,於是找來方子自己做。英式馬芬的配...
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做給張晨輝的肯德基土豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
跟張晨輝在一起兩年了,不久前他提出了分手,答應過他做很多好吃的給他吃,如今沒什麼機會了。跟大家分享我做菜的經驗,也彌補我對他的遺憾。也許廚房是對急性子的我最好的打磨,也想告訴大家,珍惜眼前人,別等失去再去後悔。張晨...
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比肯德基更好吃的雞排的烹飪做法,大廚教你詳細做法
步驟不是很詳細,但是味道很美。有問題可以交流。記錄只是為了防止老年痴呆以後還會做用料雞胸肉400克雞蛋1只麪包糠適量最關鍵的醃料:料酒、蒜泥、檸檬汁、玉米粉、鹽、耗油、白胡椒粉比肯德基更好吃的雞排的做法雞胸...
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KFC進擊版土豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料土豆500g火腿片1片脱脂牛奶100ml食用鹽若干胡椒碎少量KFC進擊版土豆泥的做法土豆帶皮蒸30min【廢話】我用的是煮蛋器等待的時間,將火腿片切碎備用用文火將牛奶煮沸,盛起備用【Tip】一定不能大火,不然很快就收幹了將...
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小孩子最愛的薯條,家常薯條的烹飪做法,大廚教你詳細做法
沾點番茄醬有滋有味!非常簡單,容易,快速,不用冰箱冰凍一晚上,速做速吃,嫌棄不夠脆的可以自己再重複炸一遍,就是炸了撈起來再炸一遍用料土豆2個鹽一勺生粉適量油適量小孩子最愛的薯條,家常薯條的做法給兩個不聰明的土豆削皮,切...
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家庭版kfc芙蓉鮮蔬湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料胡蘿蔔半根雞蛋2個香菇2朵菠菜2把裙帶菜家庭版kfc芙蓉鮮蔬湯的做法胡蘿蔔切丁,香菇切片,菠菜切碎一點,雞蛋打散加一點鹽,裙帶菜涼水泡開(裙帶菜可不放,我放了感覺更鮮)熱鍋少倒點油,倒入胡蘿蔔和香菇炒軟,加兩碗清水水開後...
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「加料版」肯德基爺爺的滿滿愛意螺螄煮粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一直很好奇KFC的螺螄粉是什麼味道,今天一吃簡直幸福到不行!私心的煮粉配方分享給大家(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑用料油麥菜1把西紅柿2個蒜米2瓣神祕嘉賓1塊螺螄粉1包【加料版】肯德基爺爺的滿滿愛意螺螄煮粉的做法建議先冷...
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炸雞漢堡(KFC醬料版)(更新中)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
研究了國內外網站各大菜譜,各種比較、綜合,總結了一整篇筆記,打算挨個嘗試之後更新這個菜譜(flag)!昨晚第一次炸雞就超級成功,太太太香脆了!覺得比KFC好吃嘿嘿,可能因為是自己做的有心理濾鏡🤣一次炸了9塊,夠我倆吃三天了哈哈哈...
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完勝肯德基的「生滾牛肉粥」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
之前在肯德基吃早餐,特意點了心儀的【生滾牛肉粥】,可是大失所望,牛肉片除了量太少,還不入味且比較柴,今天用收到的味好美調味料跟着感覺試做一次,居然完勝哦!用料牛肉100克本地橋米80克泰國圓糯40克牛肉醃製料:白胡椒粉/生...
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「三小隻の週末食堂」|寵物自制雞包翅的詳細做法,「三小隻の週末食堂」|寵物自制雞包翅做法技巧
Hello,我是三小隻的麻麻👩🏻Vivian~斷更好久,後面會恢復每週更新啦!get了封面上載視頻的方法真的太棒啦😋。這周是食材簡單的雞包翅哦,同樣的做法加上調味就是人寵都可以吃的一道美味啦~用料雞翅4個雞胸肉1塊胡蘿蔔1根「三...
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「三小隻の週末食堂」|寵物自制草莓牛奶棒的詳細做法,「三小隻の週末食堂」|寵物自制草莓牛奶棒做法技巧
Hello,我是三小隻的麻麻Vivian~好久沒有更新啦,這就來啦!想到春天你們會想到什麼?我會想到漫天飛舞的櫻花,也會想到香甜可口的草莓,春天的味道狗狗也可以擁有,草莓牛奶棒瞭解一下叭。用料0乳糖牛奶(舒化奶)1L草莓250g寒天粉30g...
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狗狗零食:胡蘿蔔雞肉條的烹飪做法,大廚教你詳細做法
零食不要吃太多,可以在訓練的時候用來獎勵狗狗。用料雞胸肉180g胡蘿蔔150g狗狗零食:胡蘿蔔雞肉條的做法胡蘿蔔和雞胸肉切條將雞胸肉條纏上胡蘿蔔條,並放在烤架上烤箱160度40分鐘,烤乾即可小貼士放涼後裝袋保存在乾燥的地...
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狗狗鮮食——集中四個食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
(本人的食譜大多為寵物食譜,不喜勿入。未經許可,不得轉載)最近不太順,先是叼媽自己生病了,之後好幾個狗友的狗狗有的生病,有的過世,所以好久一段時間都沒有心情來更新食譜,朋友的狗狗是腎衰走的還有一隻是心臟病,今天想到更新心...
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龍貓零食 | 烤橙子片乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料橙子🍊3個龍貓零食|烤橙子片乾的做法橙子🍊皮用鹽搓搓,洗乾淨,廚房紙巾吸乾水分。能切多薄就多薄,看刀功(/YωY\)。像這樣,串起來。(橙子🍊忘記拍照了📸)烤箱門夾根🥢,讓水汽散發出來。100℃烘5小時,中途記得翻面。摸着不...
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貓咪蛋殼粉食譜做法大全,超簡單的貓咪蛋殼粉做法步驟
貓咪可樂自制貓飯需要的蛋殼粉,純屬娛樂用料生雞蛋殼若干個貓咪蛋殼粉的做法平時有生雞蛋殼時洗乾淨,撕掉內膜,洗的目的一來蛋殼外皮容易攜帶細菌,二來便於去除內膜,如果內膜幹了重新過一下水這樣容易撕掉有一定數量蛋殼時...
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撒個真狗糧,三文魚拌飯料的詳細做法,撒個真狗糧,三文魚拌飯料做法技巧
這是一隻撿來的小狗,大家都説你長得好看,怎麼會撿到這麼好看的小狗呢?我覺得這是對我眼光和能力極大的肯定!嘿嘿!從決定把你帶回家開始,就有一個小目標,讓你這個五毛狗過的不輸名犬。事實證明這些年驕奢淫逸的狗生,我還真沒有...
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貓狗菜譜:生菜拌雞胗的烹飪做法,大廚教你詳細做法
雞胗的營養價值特別高,並且不含脂肪,含有高蛋白、豐富的維生素B和鐵。咀嚼起來,與其他肉類相比有些奇怪,所以剛開始的時有的寶貝會很難接受不了。但習慣之後,它們就會每次都從雞胗開始吃了。這道菜貓貓、狗狗都可以吃的哦...
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自制醬肉(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
每到了臘月天,看到許多户人家的涼台上曬的醬肉呀,香腸呀,就可以感到要過年嘍用料醬油100克十三香10克豬腿肉500克高度白酒100克自制醬肉(簡易版)的做法把醬油和十三香混合,放鍋煮開,徹底放涼放涼的醬油裏倒入白酒,再放入豬肉...
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最詳盡玫瑰花醬教程!小白易上手!的詳細做法,最詳盡玫瑰花醬教程!小白易上手!做法技巧
用料可食用玫瑰花200克白糖或紅糖400克檸檬半個蜂蜜10勺最詳盡玫瑰花醬教程!小白易上手!的做法某寶購買的從雲南空運過來的滇紅玫瑰,非常的新鮮香濃,澀味比一般的少。記住,一定要買可!食!用!玫瑰哦!加入糖用手揉搓均勻,用糖的摩...
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多用途大葱肉醬的做法和圖解,多用途大葱肉醬怎麼做更好吃
兒時回憶在那物資不富裕的年代堪稱絕世美味用料五花肉500克大葱5根豆瓣醬6勺水1茶碗食用油1小勺多用途大葱肉醬的做法五花肉改刀小丁涼鍋下入肉丁乾煸製出油放入豆瓣醬+一茶碗水小火燉5分鐘放入大葱翻拌出鍋此醬怎麼用...
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小米辣香菇菌的做法和圖解,小米辣香菇菌怎麼做更好吃
對於麻辣的東西毫無抵抗力用料香菇2公斤小米辣150g大蒜一小碗花椒適量菜籽油適量耗油適量白糖適量食鹽適量小米辣香菇菌的做法將準備好的香菇洗淨將香菇切成厚厚的片將準備好的大蒜和小米辣切成末切好的香菇片水分擠...
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自制黑胡椒醬/豆豉醬/葱油醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
常煎牛排,一直買不到合口的黑胡椒醬,自己調配的非常巴適,可以囤一罐存着。時間:15分鐘。用量:澆3份牛排。🟤其他自制醬料🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸用料黑胡椒粒10克洋葱2個大蒜5瓣黃油20克牛奶100克番茄沙司1勺花生醬1勺老抽1...
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辣椒醬(不小心的牛肉香菇醬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
最近老是在舅媽家蹭飯,一次偶然看到舅媽買的辣椒醬價格不菲味道還一般般,於是動起手來自己做辣椒醬,可是一不小心牛肉和香菇放多了,就變成了牛肉香菇醬,滿滿看的見的牛肉和香菇,趕緊就這辣椒醬來個撈麪吧,女兒説愛吃老乾媽,吃...
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偶滴神吶!這個醬,在烘焙界真的是萬能的嗎?的烹飪做法,大廚教你詳細做法
烘焙圈中有個“萬能醬”!只要你把這個醬做出來,就能運用到各種蛋糕甜品上。這個必須掌握的“萬能醬”,就是卡仕達醬啦!用料牛奶300g香草精3g蛋黃3個細砂糖55g玉米澱粉18g偶滴神吶!這個醬,在烘焙界真的是萬能的嗎?的做法光説...
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家庭版韓式辣醬好吃到停不下來的烹飪做法,大廚教你詳細做法
去年冬天我買了整整一箱白菜做韓國泡菜()和東北酸菜。最近忽然又開始想念韓國的石鍋拌飯。有人笑言,簡單快手的韓餐就靠一瓶萬能的韓國辣醬走天下。於是吃完晚飯後,我就決定先動手自制韓式辣醬。本以為萬事俱備,發現豆醬...
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懶人生酮麪條—麪條機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
轉自FB的CaCaYaYa目測很可以,等我轉運個麪條機來試試先記錄一下,家裏有的寶寶直接可以試試歡迎交作業用料杏仁粉25克洋車前子粉25克黃原膠5克鹽1克雞蛋1-2個水160克橄欖油少許懶人生酮麪條—麪條機版的做法先將杏仁粉,洋...
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自制麪條(麪條機壓制)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料白麪適量鹽適量雞蛋一個玉米麪白麪的三分之一自制麪條(麪條機壓制)的做法因為是用壓面機,面要和硬一些,邊加水調成絮片就可以因為過程忘拍,只能上機好的麪條圖片。自制麪條,開水下鍋,可以先放點鹽不易粘鍋。只要開鍋,不...
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自制雜糧麪條的做法和圖解,自制雜糧麪條怎麼做更好吃
家裏有個麪條機,所以就把各種雜糧麪條做起來吧,衞生又健康。麪包機和麪、麪條機砸麪條,簡直太省事了,記錄一下😄用料雜糧麪粉150克高筋麪粉450克鹽2克水280克植物油10克(可選)自制雜糧麪條的做法高筋麪粉(中筋麪粉也用過😁)+雜...
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媽媽必會:寶寶最愛吃的番茄雞蛋麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法
所有寶寶都超級愛吃的媽媽牌愛心番茄雞蛋麪,也適合剛剛開始跟成人一起吃飯的一兩歲寶寶們。是滿滿媽媽的味道。超級簡單快手,太適合媽媽們了。用料西紅柿1個雞蛋3只鹽適量寶寶掛麪或者無添加無鹽家常掛麪適量細葱1根媽...
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如何做三色海螺面好吃 三色海螺面烹飪方法大全
三色海螺面建議月齡:10個月以上食材用料:普通麪粉150克,波菜20克,火龍果20克,南瓜20克,香菇粉適量關鍵營養素kpn:鎂,維生素B1,煙酸 育兒課堂:三種顏色都來自蔬菜的天然色彩,蔬菜中美麗的顏色大部分來自植物化學物,比如生活中常見...
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自制寶寶營養麪條^ ^的烹飪做法,大廚教你詳細做法
自從生了大寶後,每天都在操心娃的三餐應該吃什麼更加營養,後來發現愛吃麪條,就自己買了個麪條機開始做各種🍝今天在做麪條的時候,媽媽們也來消息問怎麼做,實在沒辦法及時回覆,所以就萌生了寫下來的衝動,希望更多的孩子都能吃...
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自制麪條Q彈勁道(紅蘿蔔麪條)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不加鹼面的也很滑很Q彈勁道的麪條用料紅蘿蔔2根(約150克水)鹽2-3克雞蛋1個金像高筋麪粉600克金像高筋麪粉適量(壓麪條時用)自制麪條Q彈勁道(紅蘿蔔麪條)的做法第一步將紅蘿蔔榨汁約140克第二步將所有材料放入廚師機揉麪,揉好...
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黃魚面(辣版)的做法和圖解,黃魚面(辣版)怎麼做更好吃
因為某一天看到盒馬的黃魚做優惠,就買了一條,不想吃幹煎的,於是就做成了黃魚面~過程中並沒有想起來拍照……用料黃花魚1條(大概300克左右)老乾媽香辣菜2袋普通麪粉300克雞蛋1個姜3片小葱(葱結)4-5根小葱(葱花)2根黃魚面(辣版)的做...
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牛軋糖(新手必學,一次成功)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料棉花糖(純白色的)180克黃油(喜歡吃的可以放到50克)20克奶粉100克花生碎(自己家吃,多放點很香)200克或者(杏仁黑芝麻葡萄乾蔓越莓)等等等等所有自己喜歡吃的堅果果乾一共200克就好牛軋糖(新手必學,一次成功)的做法把所有用料準...
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四種口味de牛軋糖🍬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料原味芝麻花生牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉63克手炒脱皮花生仁125克熟黑芝麻50克抹茶凍乾草莓牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉58克五十鈴抹茶粉5克手炒脱皮花生仁...
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堅果抹茶雪花酥的做法和圖解,堅果抹茶雪花酥怎麼做更好吃
成品一份約520克雪花酥。買雪花酥太貴啦……材料好一點的差不多60/斤。有的是便宜,但是又怕生產環境衞生問題。自己做安全放心,還可以根據口味來。計算得這一份成本約47元(因為15克青嵐抹茶粉貴,要17.55元),還是划算的。配...
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川貝枇杷雪梨糖的做法和圖解,川貝枇杷雪梨糖怎麼做更好吃
用料梨汁500克川貝4克黃冰糖200克麥芽糖200克枇杷葉10片陳皮5克羅漢果半個薄荷腦隨意三五滴川貝枇杷雪梨糖的做法梨汁500克再200克水加羅漢果半個,川貝四克,枇杷葉十片,陳皮五克,大火煮開小火熬半個鍾留下大概550克藥汁過...
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冰糖粉彩虹蛋白糖的做法和圖解,冰糖粉彩虹蛋白糖怎麼做更好吃
蛋白糖,做的時候最少失敗了4次,最後參考了@yanyanfoodtube的獨角獸蛋白糖方子,又實驗了好多次,直到每次都成功才有了以下的方子!為什麼要用冰糖粉,因為我看了好多的蛋白糖方子,基本都是白砂糖,也可能是心理原因吧,不想讓孩子多...
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紅棗核桃牛軋糖(軟香版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用電飯鍋做牛軋糖的方便誰做誰知道啊!!因為不想吃太硬的牛軋糖,特地改變了一下方子的材料配比,做出來的牛軋糖有很濃的奶香味,而且軟軟的,口感超好(✪▽✪),就是切的時候有點黏。用料棉花糖180克黃油40克全脂奶粉80剋核桃60...
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消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
買的樹莓果蓉做了一次奶油蛋糕還剩下很多,巨怕放着放着它又發黴了,然後就想到這個能快速消耗掉果蓉的軟糖!用料樹莓果蓉200克海藻糖60克麥芽糖200克清水20克黃油30克玉米澱粉40克加進澱粉裏的水50克夏威夷果隨意克消耗果...
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「唐」維C水果軟糖(香橙味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
果汁做糖是因為私人訂製的需要。你要是用果蓉或果醬很多口味是沒有的。當然你想用香精兑點水,那也是很省錢的!😄😄😄果汁做軟糖缺點是有的,熬糖那是很費時間的!其他還好。説一下用麥芽糖和葡萄糖漿的區別,用個麪包上的詞來...