洋葱香菇培根炒麪
用料
麪條(生) | 一人份 |
鮮香菇 | 兩朵 |
洋葱 | 1/4個 |
培根 | 兩片 |
小香葱 | |
橄欖油 | |
鹽 | |
醬油 |
洋葱香菇培根炒麪的做法
煮麪與炒制同時進行:一口鍋座熱水 燒開後下麪條,加點橄欖油和鹽;
另一口鍋倒入多一點的橄欖油,香菇、洋葱、培根均切碎後入鍋炒至金黃色;
幾分鐘後面條浮起 撈出瀝乾加入到炒鍋裏翻炒,適量鹽、醬油調味(喜歡醬色深一點的多加些醬油);
炒勻起鍋後再撒香葱末。
小貼士
1,為了保證炒麪的口感 趁熱吃最好;2,食譜為一人份 人多的話食材翻倍;3,最後撒點芝士粉味道也很好;4,麪條推薦用粗一點的,注意不要煮過了否則影響翻炒。
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