家常麻花

喜歡家常麻花的來！跟我小寶寶一起做親子麻花😘

用料  

家常麻花的做法  

1. 温水和麪，醒發半小時。醒好開始擰麻花，搓成細條(35克一劑，小拇指細)，兩端對齊，左手捏住，右手向自己方向搓，擰上勁後，手提起，自然成卷，把頭塞進圈中，如果不直，整理下(寶寶的小手手)

2. 油温6成熱(下筷冒小泡)下鍋，勤翻，如果上色淡，再下幾條生麻花，鍋中冒泡，上色快。

3. 夾一下麻花，回彈強，就可

4. 出鍋瀝油擺盤