黃金大飯糰
用料
冷米飯 | 一大碗 |
雞蛋 | 2只 |
肉鬆 | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
海苔 | 3片 |
保鮮膜 | N張 |
黃金大飯糰的做法
將2只雞蛋敲在碗裏 打散
放入米飯 拌勻 讓米飯充分吸收蛋液
這時候開始將黃瓜切成超迷你的小塊
鍋子中火燒熱 鍋子里加入適量油後放入浸泡着蛋液的米飯 不斷翻炒 至蛋熟米飯熱
撕一張保鮮膜放在手上 在上面放適量米飯 按平 按緊
米飯上塗上豆瓣醬(建議少一點 否則會很鹹)放一點肉鬆和黃瓜 最後再加一點點豆瓣醬
蓋上一層米飯 將保鮮膜收攏 按緊 整成三角形狀 放置一邊讓它由保鮮膜定型
做下一個糰子
做完後打開保鮮膜 在底部放上海苔
duang 黃金大飯糰就做完啦
小貼士
1.米飯不要炒得太乾 粘合度不好
2.豆瓣醬一定不要放多會很鹹!
3.做的時候忘記拍圖了請見諒 下次做的時候補TUT
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