冷凍快餐(餛飩&餛飩麪)
生病一個月了,最難過的一次,失去也是開始🍡很久沒有心情做飯,今天做的是簡餐,無論發生了什麼都要提起精神從當下重新開始🐮➖🐯
用料
冷凍小餛飩 | 自制(3月寫小餛飩菜譜) |
剝好的豆豆(豌豆) | 2小把 |
魚豆腐 | 潮汕店買的(3月寫自制魚豆腐-巴沙魚版) |
油 | 適量 |
方便麪 | 公仔麪或出前一丁(放方便麪調料即可,不用後面自己調,省事) |
不放方便麪調料就自己調一下: | |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2/3勺-1勺 |
蠔油 | 半勺(我沒力氣打開瓶蓋就沒放) |
麻油 | 按自己口味 |
香油 | 按自己口味 |
蝦皮 | 適量 |
冷凍快餐(餛飩&餛飩麪)的做法
沒有力氣,做一次冷凍上可以隨時吃
小餛飩(豬肉餡)
豆豆可以換成其他喜歡的食材
蝦皮(山姆的分量多分3份,爸爸媽媽,公公婆婆還有我們,這樣吃的快不會壞😘)
魚豆腐切片
放少許油
兩面小火煎至金黃色
可以啦
燒開水
倒入煎好的魚豆腐中
放豆豆
水開放凍餛飩,輕輕攪拌
為了方便可以放面和調味包,這樣就不用自己調味兒了😂(加上面我吃不了就沒放,放了有些雲吞麪的感覺)
中大火煮5分鐘,留個小縫😀
調料放碗裏,把煮沸的餛飩還有湯直接倒入,攪拌
可以吃了🎊
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