美味佳餚館獨家小餛飩
餛飩1.49W
自己調餡的時候胡亂加了些，做好了黑暗料理的準備，結果味道非常不錯，記錄下來，只是為了給自己備忘，要不然下次不記得怎麼調了
用料
| 黑皮豬前腿肉 | 300克 |
| 去線蝦仁 | 100克 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 糖 | 少量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 芝麻醬 | 2勺 |
| 蛋黃醬 | 2勺 |
| 黑芝麻 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生薑大葱煮水 | 5～8勺 |
獨家小餛飩的做法
不用機器，手剁的豬肉餡
蝦仁可以切的不要太碎，有點顆粒感更嫩又有嚼勁![獨家小餛飩的做法步驟圖，獨家小餛飩怎麼做好吃 第2張]( "獨家小餛飩的做法步驟圖，獨家小餛飩怎麼做好吃 第2張")
煮開
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小貼士
1、這些大概能做120個小餛飩，裏面肉餡放的很多
如果肉餡少放點，能做170～180
2、這兩個醬放了吃多了有點膩，後來我不放醬，發現也很好😹
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餛飩皮的好吃做法的做法和圖解,餛飩皮的好吃做法怎麼做更好吃
實在想不出來名字，包剩的餛飩皮做的小吃，我就選家裏現有的菜，裏面的餡料可以選自己喜歡的，這個跟春捲差不多。用料餛飩皮20張雞蛋3個韭黃250克火腿腸2根豆腐乾2塊鹽1克雞精1勺糖1克餛飩皮的好吃做法的做法韭黃，火腿腸，豆腐乾切細，兩個雞蛋炒碎，放鹽，糖，雞精，拌勻一個雞蛋...
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翡翠蝦皮小餛飩的做法和圖解,翡翠蝦皮小餛飩怎麼做更好吃
寶寶中餐，吃膩了面，今天換個花樣，蝦皮很補鈣，菠菜維生素豐富，很適合寶寶吃！用料豬肉適量蝦皮一點菠菜兩顆麪粉適量花生油適量水200ml翡翠蝦皮小餛飩的做法這一步忘記拍照了，不好意思啊，菠菜洗乾淨，加一點水打成菠菜汁。用波菜汁和麪，肉剁成餡，加蝦皮用少量熱油澆一下。最...
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紅油薺菜豬肉蒸餛飩的烹飪做法，大廚教你詳細做法
這道餛飩採用蒸而非煮，使得餛飩的口感勁道而且幹香，老年人一般血脂會比較高，我選擇的肉瘦肉多一些，這樣比較健康；再搭配酸辣調味汁，吃起來非常的開胃。用料薺菜600克豬肉400克餛飩皮600克香葱20克生薑10克料酒2茶匙白糖1茶匙，味汁材料鹽2茶匙味精1/4茶匙胡椒粉1/2茶匙...
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幹撈蟹籽雲吞的做法和圖解,幹撈蟹籽雲吞怎麼做更好吃
用料蟹籽雲吞皮豬肉末史雲生濃醇高湯野生馬齒莧馬蹄幹撈蟹籽雲吞的做法馬齒莧洗淨放油鹽水裏燙熟，抓幹水切碎備用肉剁成末備用肉末中加入適量史雲生濃醇高湯、白糖、拌勻加入少許清水、兩勺蝦油拌勻然後加點生粉往同一方向搞至上勁（沒蝦油可用其它油代替）加入馬蹄...
