手工果蔬薯條饅頭
專門給寶寶做的能吃飽的不上🔥的薯條
用料
中筋麪粉 | 500克 |
蔬菜汁 | 250克 |
白糖 | 適量 |
安琪酵母 | 適量 |
泡打粉 | 適量 |
中筋麪粉 | 500克 |
牛奶 | 250克 |
白糖 | 適量 |
安琪酵母 | 適量 |
泡打粉 | 適量 |
手工果蔬薯條饅頭的做法
1將白糖,泡打粉,酵母一起混進牛奶倒入麪粉攪拌均勻
2胡蘿蔔榨汁後加入白糖,酵母,泡打粉然後倒入麪粉攪拌均勻用手揉捏到外表光滑就可以放入保鮮袋中發酵一個半小時,直到麪糰發酵到原來的2倍大小且上面都是小洞洞就好拿出來揉,直到揉到表面光滑就好做面胚子
用磨具搞定上面這些面片
然後好吃的🍟就出爐
顏色可以按照自己的想法搭配
做好再放進蒸箱進行二次發酵20分鐘,直到發到原先的一倍大,就可以開火蒸了
蒸7到8分鐘然後再悶兩分鐘就可出鍋了
小貼士
薯條饅頭左右兩邊封口時可用乾淨的梳子壓,這樣比較節省時間
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