滋补靓汤——花胶炖鸡
这是月子里必喝的汤水,美容养颜,放点党参黄芪,枸杞红枣,气血双补,有利于身体的恢复
用料
花胶 | 30克 |
盐 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
鸡 | 一只 |
姜 | 三片 |
枸杞 | 20克 |
黄芪 | 15克 |
桂圆肉 | 20克 |
米酒 | 两勺 |
滋补靓汤——花胶炖鸡的做法
大花胶切成条,分次食用
取一部分盛碟子里,放两片姜,隔水蒸十分钟,关火放凉,放入无油的盆里,加入纯净水浸泡一夜
泡好的花胶,如图,晶莹透亮,胶质丰富,摸着粘手
药材冲洗干净,放入炖盅,加入纯净水
鸡肉去皮,斩件,焯水,放入炖盅,加两勺米酒,三片姜,盖上盖子,调至炖肉那档开始煲,一个小时后加入泡好的花胶,继续炖煮,三个小时炖好后,加少许盐就可以食用了
满满的胶原蛋白,微粘嘴唇,微甜的口感
不喜欢药材可以不加,放上两条海参,美容养颜,气血双补
小盅隔水炖,美味保留更全面
小贴士
花胶要隔水蒸后再泡,这样才能充分泡开
花胶和海参后放,一般炖一个小时就可以了,炖久就融化了
产后半个月再喝,有利于恢复元气
-
原味花生牛轧糖-麦芽糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法
花生牛轧糖花生牛轧糖,满满的花生,吃下去真的很香,做过好多次,每次吃完忍不住就要做了,这个用的是黄色的麦芽糖做的,各种温度我都研究过,最好的发出来哈。新年快到了,再也不用外面买糖了,自己做的不仅用料好还吃的放心,新鲜做新鲜吃。此配方大概有70个左右。用料生花生仁...
-
补血补气又养生的红糖年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
从小吃到大的红糖年糕,香甜软糯,补血又补气,是个非常不错的养生小甜品,又有着美好寓意“年年高升”用料糯米粉190克玉米淀粉40克牛奶100克红糖40克热水150克红枣4颗食用油1勺补血补气又养生的红糖年糕的做法红枣洗净,切片备用红糖加入150克热水,搅拌至融化,冷却备用冷...
-
山药红枣枸杞桂圆补血羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
早上来一杯暖暖的山药红枣枸杞桂圆羹,甜甜的滋味萦绕在舌尖一整天用料山药半根红枣5颗枸杞一把牛奶250ML(一盒)桂圆15颗山药红枣枸杞桂圆补血羹的做法山药切小块隔水蒸,蒸到用筷子戳穿山药即可出锅备用为保证卫生,红枣、枸杞用开水提前冲一下红枣剔除核与其他材料...
-
补血姜汁红糖蛋的做法和图解,补血姜汁红糖蛋怎么做更好吃
个人非常喜欢红糖和姜汁的搭配,熬得浓浓的姜汁,加上红糖,还没喝就闻到浓郁的香。一口喝进嘴里,姜的辣,从喉咙一直到肚子,都暖融融的^_^姜汁具有暖胃、暖宫的作用,红糖能让女性行经顺畅,鸡蛋含铁丰富,都是补血的。适合孕、产妇,经期女性,以及爱漂亮的女孩纸男孩纸。特别是...