补血养颜红枣麦粉蛋糕,松软香甜,零失败
补血养颜红枣麦粉蛋糕,松软香甜一次成功,零失败别错过。。。
浓浓的红枣香,心情低落的时候来一块,能让人变得踏实温暖。
用料
红枣 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 90克 |
白沙糖 | 30克 |
玉米油 | 25克 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
泡打粉(可不放) | 5克 |
补血养颜红枣麦粉蛋糕,松软香甜,零失败的做法
红枣洗净,浸泡30分钟,去核,切碎备用
鸡蛋打入碗中打碎,加入白糖搅拌均匀
再倒入玉米油,搅拌均匀,搅至无油花的状态
倒入牛奶搅打均匀
再将低筋面粉和盐混合,倒入划“Z”字形搅拌,直至提起打蛋器划“8”字不消失
加入红枣碎,搅拌均匀
倒入模具中,八分满,震出气泡
烤箱预热,上下火170℃,烤25分钟
一道美味的红枣麦粉蛋糕就做好了
摆盘
浓浓的红枣飘香满屋
又用双倍的量,硅胶模具烤了一次
完成品,味道不错👍
小贴士
我这里是没有放泡打粉的,想更加松软的话,加5克泡打粉。
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