补气补血补脑的汤汤
耗时:1小时
难易程度:★
所需锅具:炖锅
各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,很多友友的问题都没看到,所以我刚把微信号放个人简介了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎加微信交流哈^_^
经常有人问我,你生了三个娃咋气色还这么好?因为我坚持喝这个气血汤啊。如果你们在天涯上也看到过这个汤,巧了,那个也是我发的🤪
这里的食材都是很常见的,做法也简单,但是功效很棒哦!尤其适合经常熬夜的新妈妈们,刚开始一天一次喝一周,然后隔天一次,再然后一周两次(喝的太频繁可能会上火,不过我没有过)注意经期别喝哈,可能会增加月经量哦
然后有好几个厨友反映说喝了这个汤汤之后来例假肚子不痛了,可能是气血通了身子暖了的缘故,建议女孩子们经常喝点哈。还有就是好多人微信反应说效果不错,可为什么评分这么低啊😶 V:Caotai0624
用料
鸡蛋 | 1个 |
核桃 | 2个 |
桂圆 | 6个 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 如图 |
姜 | 一块(吃不了姜味可以半块) |
红糖 | 20克(爱吃甜可以增加到25或者30) |
补气补血补脑的汤汤的做法
前一晚准备好所有食材。我这里是拍照用,实际晚上这个步骤只用到红枣桂圆核桃
将核桃和桂圆剥壳取出(我的剥核桃技术怎么这么高!)
然后把红枣桂圆核桃都洗一洗,红枣洗完像拧毛巾那样拧一拧,拧出爆裂纹
取一口砂锅把洗好的红枣桂圆核桃放进去,加入纯净水。核桃泡一晚更容易煮熟哦,不然太干了很硬的
盖上盖子冰箱放置一晚。为啥要这样呢?因为我知道你们早上没时间细火慢炖啊!这样可以先把红枣桂圆里面的好东西泡出来,节省炖煮的时间。放冰箱是怕泡一晚上有味道,北方冷可以不用放哈
第二天早上起来把砂锅放燃气灶上开大火煮,别忘了把生姜切片放进去,我这里就忘了😂拍完才想起来要放,你们别忘了啊(是不是发现核桃变多了,可能那两个核桃昨晚在冰箱里结婚生子了)
别盖盖子就这样大火煮10分钟左右,煮的时候该干嘛干嘛去,刷牙洗脸啥的,放心吧不会喷锅的。因为已经浸泡过一晚了,所以不用再转小火慢炖,全程大火就好
十分钟后,把枸杞洗一洗也放进去
我们可以看到水已经烧干了一点了
汤水再煮5分钟后,找个不粘锅,放点油把鸡蛋煎煎。鸡蛋性平,煎一下更补哦~不喜欢喝带油的汤可以把鸡蛋直接敲到砂锅里,不过我觉得直接煮不太香
翻一面也煎煎,不用煎太久,凝固了就可以啦
把煎好的鸡蛋放进去一起煮
把红糖也倒进去,这个时候你就不能该干嘛干嘛去了,因为红糖,会!喷!锅!
一起煮两三分钟就可以关火了哦
一碗补气补血补脑的汤汤就做好啦!
小贴士
如果没有提前浸泡的话,大火煮开转小火慢炖1小时候后再大火收汁。一定要早上吃,然后,一定要空腹!当早餐吃!多吃点七月才会好呀,气血好了脸色也好了,脸色好了桃花运也就来了/奸笑不要忘记交作业哦
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