大枣枸杞猪排汤

用料  

大枣枸杞猪排汤的做法  

1. 猪肋排洗净，生姜切片，大枣去核，枸杞提前泡开。

2. 一锅凉水，放入猪肋排，加姜片，黄酒（没有的话料酒也行）。烧开后，2分钟捞出猪肋排，洗掉浮沫。

3. 再烧一锅水，水开后放猪肋排、大枣、枸杞、虫草花，中小火煮50分钟，放盐和白胡椒粉，再煮10分钟，就好了。

4. 大枣枸杞猪排汤。