剩饭剩菜卷儿(宝宝饭团)
孩子刚上小学,每天起床晚吃饭慢。在仅有20分钟早饭时间里。每天早晨就做一些容易吃得,既能吃饱又算有点营养的东西。把孩子平时在饭桌上不喜欢吃的东西,都包到米饭里。可以一举两得!
用料
剩米饭 | 1碗 |
小菠菜 | 1把 |
鸡蛋黄 | 1个 |
肉松 | 20克 |
海苔 | 一片 |
鱼罐头 | 少量 |
剩饭剩菜卷儿(宝宝饭团)的做法
桌上平铺一张保鲜膜,热一碗米饭,平铺到桌子上。先把剩的青菜铺上。再把没人吃的鸡蛋黄捏碎铺上。
在铺好菜上面在铺上一层调味肉松。还可以再放一根香肠。拖起保鲜膜的一边卷起来。这时候要是有做寿司卷工具就更容易了。没有的话,就用保鲜膜先卷起,然后边卷完后边挤压压
整形后,为了方便孩子用手拿着吃,我把外面包了一层海苔。我用了寿司卷海苔,有点太有点太有韧性了。换成韩国的烤海苔,应该更好。
包好的饭卷,用刀切成小块。我的海苔太硬,切完后形状有点不好看,又被我捏了捏。
小贴士
我是为了不爱吃米饭,不爱吃蛋黄的孩子做的。而且为了方便短时间吃完饭,我一般把做好的东西整形成一口可以吃一个的大小。
青菜可以不要,这样水分会少一点儿,样子会更好看。
再加上一根香肠我觉得会更棒!
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