剩米饭剩粥变老北京饭卷子
小吃2.9W
用料
剩米饭 | 碗 |
面粉 | 克 |
热水 | 克 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
我家一共剩了这些剩了米饭,因为米饭和面粉的比例看着大概1:2所以不写克数了。
一点一点的加热水,到图片的程度,就可以揉面团了。
把面揉成这样!不加酵母不醒面😜
这是辣椒酱的
这是葱油的
摸料的参看tips卷好后切段,上锅蒸20分钟
蒸好了!趁热吃哦!
小贴士
撒料的要先佐料在面饼上,再倒油,用折叠的方法把油粘匀。
因为是开水和面,所以是烫面的,趁热吃,凉了吃都好吃,白嘴儿吃,蘸酱吃,蘸西红柿鸡蛋汁,羊肉汤更好。
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