宝宝版耳光炒饭(10➕)
大火的耳光炒饭,打着耳光也要吃,但是经典版本的耳光炒饭需要用到咸蛋黄,还是感觉偏咸不太适合宝宝,所以来个宝宝版本的吧~
适用月龄:10个月➕
用料
生鸡蛋 | 一颗 |
熟鸡蛋 | 一颗 |
鲜虾 | 三只 |
肉松 | 适量 |
宝宝版耳光炒饭(10➕)的做法
需要用的材料,一颗生鸡蛋待用,再煮熟一颗,分开碾碎,虾去虾线,提前用姜腌一下
胚芽米饭上打入一颗生鸡蛋
翻炒均匀
锅中加入宝宝的热炒油
把刚刚扒下来的虾头炒出红油
把虾仁也扔进去
虾仁变色炒熟后,把虾投和虾仁都挑出去
把蛋黄碎加入
因为没有咸蛋黄那种沙沙的口感,所以这里加了些肉松代替
翻炒一下
加入胚芽米饭,继续翻炒,大宝宝这里可以加点盐来调味了
加入蛋白碎继续翻炒
把虾仁加入,继续炒~
丰富的口感宝宝特别喜欢~
完工~
小贴士
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