安慕希酸奶饼
零食版零失败的小甜点!
用料
酸奶 | 一罐安慕希酸奶 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量可稍多一点 |
糖 | 按自己口味定可稍多 |
淀粉 | 有就加一勺,可不放 |
安慕希酸奶饼的做法
准备好材料,将鸡蛋酸奶面粉糖依次倒入大碗中,稍大一点的碗比较好搅拌,搅拌至面糊状即可
感觉糊状有点稀可以增加点面粉!稍微有点弹性!放心,怎么样都不会失败,自己做多了会有感觉!用料准备完毕,热锅准备开始做!到一点点油记住是一点点!或者刷子刷油,再或者不倒油!
锅热后倒入糊糊,不要到太多,建议倒进去转一下锅,让面糊摊开面积多一点薄一点!然后不要动它!约两分钟左右,当然,看你开的火的大小判断!表面凝固后香味出来基本可以翻面了!
翻面再等约两分钟,就OK了!出锅盛盘子里就可以开吃了!薄的可以卷起来!厚一点的放盘子里可以当西餐牛排一样!切一下吃一口!生活需要仪式!哈哈!零食版零失败!
摆盘随意!可以卷起来切块!会像蛋卷一样!
蛋卷
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