番茄浓汤鲜虾香菇疙瘩—宝宝辅食

我家宝宝不仅不肯好好吃饭，而且还爱挑食，为了能让她多吃几口，只能“曲线救国”。虾🦐含有丰富的蛋白质，钙等多种维生素，番茄🍅作为营养丰富的蔬菜，口感酸甜，更容易被宝宝所接受。还有增鲜的香菇🍄哦。所以，这三种食材的交融，会碰撞出不一样的火花哦✨！！！

用料  

番茄浓汤鲜虾香菇疙瘩—宝宝辅食的做法  

1. 6只虾全部去壳，去两条虾线；番茄划十字刀，放入热水里去皮；香菇浸泡洗净备用。

2. 番茄取1/4，去掉里面的籽；6只虾仁切碎；香菇也是取1/4，切碎，然后一起放料理机打成泥

3. 要是想打的更细腻一点，就多加一点番茄，我打了三遍，颗粒物几乎看不出了。

4. 这是按照我家宝宝两餐的量做的，太少料理机打不起来，太多也吃不完，就不新鲜，大宝宝可以加量，也可以再往里面放其他的食材。

5. 这是打完以后的泥，已经比较细腻了。

6. 取一半的泥，加入14克面粉（面粉也可以稍微多放点），然后再加入少许盐，倒入少量的温水搅拌成糊状。

7. 面糊呈现这样的一个状态就可以了，太干可以加水，水要是放多了，可以加面粉中和一下，不能太稀，不然下锅后不成形。

8. 然后把1/2的番茄切成丁，小宝宝可以打成泥，具体看宝宝的咀嚼能力。

9. 鹌鹑蛋打开后用筷子搅拌成蛋液备用。食量大的宝宝可以用鸡蛋代替。

10. 锅里倒入少许油，翻炒切好的番茄丁，让其出汁。

11. 加入适量的水，烧开。

12. 把鹌鹑蛋液倒入已经煮开的锅里，然后快速搅拌成蛋絮。

13. 然后开小火，往汤里加入刚才调好的疙瘩面糊，一点点滴入，太大块宝宝不好咀嚼，也可用裱花袋挤入。

14. 面糊成疙瘩后，加入少许盐，再煮一到两分钟。

15. 成品

小贴士

菜谱里一共加了两次盐，所以每一次加都只要一点点就可以了，一岁以内的宝宝不加盐，香菇本来就有增鲜的作用，番茄又有酸甜味。