无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)
我儿子最近迷上了虾皮的味道,爷爷买的下酒菜咸虾皮,他就特别爱吃,但是那种虾皮太咸了,而且他也嚼不烂只是尝尝味道就囫囵咽了,对一个一周岁多点的宝宝真真是不太适合呢,不给他吃还不愿意一直哭闹,吓得爷爷都不敢让他看到,哈哈😄。
为了满足这个小吃货的要求,我买了无盐的虾皮,有一点点海水本身的淡盐味,还有我儿子喜欢的海鲜味,拿清水泡一泡,然后做成无盐虾皮粉,不仅满足了宝宝的味蕾,且更易宝宝肠胃的消化和吸收哦😜。
这款辅食操作简单,新手妈妈也可以轻松上手,用的厨具也很简单,宝妈自己在家做给宝宝吃就可以哦😊。
欢迎+V:18010417983了解更多纯手工婴幼儿健康辅食哦。
用料
无盐虾皮 | 适量 |
无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法
用清水清洗一下,去掉虾皮上面的灰尘等脏东西,一周岁内的宝宝吃可以稍微浸泡一下,那样基本就没有咸味了,只有虾皮本身的海鲜味咯~
清洗干净后用漏勺捞出来,控一下水分,也可以用手或者蒸笼布裹好使劲挤挤,充分的控出水分,这样后续步骤可以节省不少时间哦
将处理好的无盐虾皮放入平底锅内(最好是不粘锅),先大火收干水分
如图所示,虾皮的水分基本炒干了,边上都已经脆脆的了,中间还是有点软,转小火继续不停的翻炒哦
如图炒成这样,手轻轻一捏就碎了,说明虾皮已经很干了,这样做出来的虾皮粉保存时间更长久
将炒干的虾皮放入料理机中打成粉
虾皮已经很脆了,很容易打成粉。建议宝妈们多打几遍,更细腻。
打好后的无盐虾皮粉。小月龄宝宝可以再过一遍筛,这样更利于宝宝的肠胃消化和吸收
做好后的无盐虾皮粉装入盒中密封保存就可以啦,有没有超细腻啊😊,这样的粉粉特别适合一周岁以内宝宝无盐的要求,虾皮本身的鲜味用来做调味剂最好不过啦,拌粥拌面条拌米粉,做饺子馅做混沌馅做饼调味都可以。我儿子每次吃完脸上都吃的跟小花猫似的,一脸满足啊,哈哈😄
小贴士
虾皮含钙量特别好,堪称补钙佳品,但是第一次吃的时候给宝宝一点点试一下,对虾皮过敏的话就不要吃哦!
欢迎+V:18010417983了解更多纯手工婴幼儿健康辅食哦。
-
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤
神兽只喜欢吃冷冻的奶酪棒,常温的口感不爱,于是我将吉利丁省去了,适当增加了一点糖,变成奶酪棒棒冰,如果是普通白砂糖建议适当减量到25克,太古白砂糖甜度没有普通白沙糖高用料纯牛奶100克淡奶油100克奶油奶酪100克太古白砂糖30克柠檬汁3滴奶酪棒棒冰的做法奶油奶酪➕...
-
宝宝版枣粽“宝宝辅食”的烹饪做法,大厨教你详细做法
它做法有点像是那种饭团,就是捏一捏,最后贴上装饰就成了,特别的简单。但是样子是真可爱,家里有挑食娃的,一定得收藏啊!用料米饭200克大枣100克油麦菜叶6片海苔适量番茄酱适量宝宝版枣粽【宝宝辅食】的做法将大枣放入锅中熬煮15分钟,让大枣整体鼓胀熟透。油麦菜焯水,捞...
-
宝宝吃的不加糖芝士烤奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方源自小圆奶酪,做了很多次了,本来是用鸡蛋黄,怕麻烦就用了全蛋,发现也还不错。可以吃糖的大宝宝可以适当加糖。芝士烤奶确实特别好做,牛奶也不一定非常严格250克,有时候家里的牛奶是200ml一盒的,我就用一盒200ml的奶➕20克淀粉就行。第一次尝试中间铺了一层芝麻,发...
-
适合儿童的蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
吃火锅剩了很多娃娃菜和粉丝不想吃了,疫情期间决不能浪费食材。用料娃娃菜1颗粉丝1把大蒜6-7瓣蚝油1勺豆豉油(没有可以不放)1勺生抽2勺适合儿童的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法娃娃菜竖着切,一颗分为4份烧开水,一部分用来烫粉丝。剩下的水烫娃娃菜,水重新烧开烫30秒就可以...