宝宝彩色虾丸
今天的食材用到了钙含量丰富的鲜虾和辅食中较为常见的蔬菜,胡萝卜和西兰花(不爱吃蔬菜的宝宝,划重点!!)
搭配上小家伙的“旧爱”米粉,让宝宝能够锻炼手指抓握力的时候,还能消耗掉家里的米粉存货~
推荐月龄:10月以上
使用厨具:蒸锅
存储方式:推荐冷冻储存,一周内吃完~
用料
鲜虾 | 9只 |
米粉 | 适量 |
香菇 | 半个 |
鸡蛋 | 1只 |
胡萝卜 | 1小节 |
西兰花 | 1朵 |
玉米淀粉 | 适量 |
银鱼粉 | 适量 |
坚果拌饭料 | 适量 |
核桃油 | 少量 |
宝宝彩色虾丸的做法
1、图中忘记放米粉了,用的是剩下的喜宝米粉
2、虾去头尾去虾线,用滴几滴柠檬腌一下,其他蔬菜切丁!
3、虾打泥,加入鸡蛋、银鱼粉、坚果粉,搅拌均匀
非常啰嗦:当然,这些拌饭料不加也是没有问题的~4、再加入香菇、米粉和淀粉!量可以自己定,我米粉和淀粉的比例大概1:1
非常啰嗦:如果没有宝宝米粉的话,全部用淀粉也是可以的~5、一定不能太稀,要稠一些,不够稠就加米粉、淀粉!达到我图中的稠度就可以啦
6、将刚刚搅拌好的泥分两个碗,分别加入西兰花和胡萝卜
7、搅拌均匀
8、做丸子啦,可以用手,也可以用两个勺子来回捣!总之做成球形~
9、放入蒸锅,冷水上锅,大火蒸15分钟就可以啦!
10、香喷喷的丸子出锅啦!西兰花虾丸!
11、胡萝卜虾丸!
小贴士
1、没有宝宝米粉的,可以全部换成淀粉,各种拌饭料没有的也是可以不加的哈~
2、鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋,稍微加点水中和下~
两种口味的虾丸就这样搞定啦,无论是胡萝卜还是西兰花,都可以换成其他蔬菜,如果宝宝不爱吃蔬菜,也可以尝试下这个简单的解决方法哟~
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