12m+ 香芋紫薯妞妞条
秋季真的好有多好吃的,荔浦芋头绝对可以算上其中一员。之前还用荔浦芋头做过仙豆糕,也特别好吃!
剩下的芋泥还可以给自己调制一杯芋泥奶茶,然后和宝宝一起享受早晨的美好!
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用料
荔浦芋头 | 120g |
紫薯 | 40g |
手抓饼 | 2张 |
牛奶 | 35克 |
糖 | 10克 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
12m+ 香芋紫薯妞妞条的做法
紫薯和芋头去皮切块,上锅蒸熟
加入白砂糖,用勺子压成泥
加入牛奶,搅拌均匀
将香芋紫薯泥抹在手抓饼上
再盖上另一张手抓饼,压实边缘
切成1厘米宽左右的长条
取一条先对折,再扭成螺旋状
刷上蛋黄液
撒上黑芝麻
烤箱预热190°,烤制15分钟即可
带着热气的扭扭条,散发着来自烘焙甜品的气息。在烤箱“叮”的那一瞬间,也不自觉的咽了口口水。
小贴士
1、手抓饼在选购时注意看配料表,尽量选择添加剂少的。
2、荔浦芋头个大,削皮也比较麻烦,可以看看家附近有没有去皮真空包装的买回直接使用。
3、手抓饼好吃也不要经常吃哦!
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