杂蔬牛肉丸(辅食、儿童也适合)
儿童食谱2.09W
晚一点儿崽崽睡了来写步骤~
用料
牛肉 | 200g |
玉米淀粉 | 20克 |
芦笋 | 3根 |
胡萝卜 | 半根 |
姜片 | 5片 |
油 | 10克 |
调味料(1岁内不建议用) | |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 半勺 |
杂蔬牛肉丸(辅食、儿童也适合)的做法
牛肉加姜片绞肉机搅碎,即使买的牛肉末也再搅打一下。然后将芦笋洗净切碎胡萝卜去皮切碎(这些蔬菜可以换、甚至没有),蔬菜加入牛肉泥,再加入油、调味料和玉米淀粉,全部搅匀,一直搅到起劲儿。
丸子锅刷薄油,用勺子舀入丸子~
一面定型后翻面~
成型的丸子直接可以空口吃,也可以煮汤、做菜、做意面~想怎么都可以,丸子也是宝宝很合适的手指训练食物。鸡肉丸也可以这么做~
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