宝宝辅食 西兰花🥦蒸糕
很简单的宝宝辅食~西兰花蒸糕,适合1岁以上或者1岁以内蛋白不过敏的宝宝
用料
西兰花 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
低筋面粉 | 30克 |
水 | 5~10克 |
宝宝辅食 西兰花🥦蒸糕的做法
准备食材
西兰花洗干净,放入沸水中焯水,差不多5分钟左右
把鸡蛋打入榨汁机里,然后依次加入奶粉,低粉,还有焯水后捞起的西兰花,然后加入5~10克水
我用的是九阳的榨汁机,高速自动打了2次
打好后差不多这个样子
倒入容器中(底下放张油纸,容器壁上可以刷点油,方便脱模,也可不刷),盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个孔
稍微晾一下,轻轻划下碗壁倒扣,很容易就脱模了
因为儿子等不及想吃了,随便切了一下,开吃咯!
小贴士
1.食材都用电子称称克数,不要自己瞎咕咕,然后说不成型啥的!
2.容器最好跟我一样用玻璃的,我换过很多材质,发现玻璃的最容易脱模!
3.蒸的时候用中小火足够了,火太大容易干,糕体也可能太硬,蒸好后可以牙签扎进去,然后拔出来看看牙签上粘没粘上面糊,如果粘了就稍微再蒸几分钟,不粘了就是好了,关火焖5分钟哦!
4.刷的油最好是宝宝用的核桃油或者亚麻籽油,一点点就够了,玻璃容器碗壁上可不刷油,但底部油纸个人建议一定要垫!
5.西兰花记得一定要焯水,里面有草酸啥的!
6.做好后记得晾一下,不要烫着宝宝!
7.最后,祝所有宝妈们都能一次成功!
-
宝宝脆皮肠——18+月专治不吃肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料【猪肉脆皮肠】猪瘦肉700克(1/3切小丁,2/3绞)猪肥肉300克(切小丁)盐12克糖40克黑胡椒碎少许啤酒10毫升松鲜鲜松茸调味料2克玉米淀粉25克水80克【猪肉玉米脆皮肠】猪肉脆皮肠配方半量甜玉米粒80克【鸡肉玉米脆皮肠】鸡肉500克肥猪肉125克(切小丁)甜玉米粒160克姜蓉...
-
儿童生日面食谱做法大全,超简单的儿童生日面做法步骤
今天是我闺女的生日,给她做一碗面,祝愿鑫悦小朋友生日快乐,身体棒棒的不生病,快乐的成长,同时也祝天下所有的小朋友身体健康,没病没灾,快快乐乐一辈子!用料儿童面条50克胡萝卜半根鹌鹑蛋企鹅3个油菜2颗玉米油10毫升沙拉酱5克盐少许(孩子吃放的少)葱花1克香菜1根儿童生...
-
白菜虾泥(11月宝宝食物)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这款搭配比较鲜美鲜甜边做边拍奉献给不会做辅食的朋友们,克数我都写得很清楚了所以按这个做肯定能出来这种效果用料虾只白菜白菜虾泥(11月宝宝食物)的做法洗干净白菜和虾白菜63克虾二十七克加二十三克清水这玩意儿得摇晃着摇晃着搅打要不弄不均匀把碗放到秤上首先...
-
大人快手宝宝辅食瘦肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法
不定期更新小甜品宝宝辅食用料瘦肉50克淀粉30克葱姜水25克大人快手宝宝辅食瘦肉丸的做法所有材料放入搅拌机搅拌锅里水煮开后开中小火找个盆儿把肉摊出来用筷子一条一条夹进去煮到肉浮起来加入紫菜或者其他时蔬我没有我就加了海带跟生菜煮熟也可以放一丢丢盐宝...