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低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)

低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法步骤图

现在都倡导宝宝少糖低盐无添加,这款配方少糖但依然有甜味。用发酵粉代替了泡打粉,因为发酵粉更加天然,泡打粉含铝含矾对宝宝和孕妇都不好。

用料  

自发粉 100g(2/3杯)
牛奶 150ml
细砂糖 24g(2大勺)
黄油 40g
鸡蛋 1个

低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法  

  1. 盆1:自发粉过筛,兑入牛奶,搅拌均匀,静置20分钟以上。

    低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法步骤图 第2张
  2. 盆2:鸡蛋加细砂糖打发至提起打蛋器拉出尖尖。

    低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法步骤图 第3张
  3. 将融化好的黄油放入已经发酵好的盆1,搅拌均匀。

    低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法步骤图 第4张
  4. 将盆2打发好的鸡蛋分三次慢慢拌入盆1面糊,不能搅打只能用刮刀慢拌,以免消泡。

    低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法步骤图 第5张
  5. 电饼铛预热完成,模具底部刷一点点黄油防止粘锅,将面糊舀入模具至2/3处。如没有模具自行掌握大小8-10cm厚度约5mm。

    低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法步骤图 第6张
  6. 盖上上盖,1分45秒出锅,漂亮的松饼就成型啦,上盘开吃吧。

    低糖无盐宝宝松饼(电饼铛版)的做法步骤图 第7张