周一儿童早餐
女儿上小学一年级,每天早餐和晚餐在家吃,宝贝有点挑食,为了保证她每天均衡的营养摄入,我都会花些心思为她准备早餐。
用料
牛奶 | 150克 |
玉米粒 | 一把 |
豌豆粒 | 1把 |
葡萄干 | 少量 |
沙拉酱 | 2勺 |
馒头 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
周一儿童早餐的做法
我用迷你豆浆机做的300毫升的玉米汁,食材不要放太多,取如图份量的玉米粒,加入少量小米,如图;加入100毫升水,150毫升的牛奶,用豆浆键即可。(玉米、小米、水,牛奶所有食材放入,正好是300毫升的线)不用放糖,喝的时候给孩子少放一点。
切馒头,一个鸡蛋打散,馒头占满蛋液后下锅煎,出货前少放点盐。
如图的玉米粒和豌豆粒,水开后煮10分钟,取葡萄干,清洗后用开水烫一下,烫好后比较软,口感比较好。煮鸡蛋,数量随意,用于拌沙拉,我用了3个鸽子蛋,也可以用一个鸡蛋。放入培煎芝麻口味沙拉酱,戴一次性手套把鸡蛋捏碎,和玉米粒豌豆搅拌,完成。
完成
小贴士
一:玉米汁要放水,不能都放奶,容易糊锅
二:煮蛋凉水放入鸡蛋,烧开后,关火焖10分钟就行,不用一直煮。
三:
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