西红柿炒鸡蛋快炒(色香味俱全)孩子喜欢😘
七岁的儿子爱吃西红柿炒鸡蛋,我就跟着婆婆学会了这个菜。第一次做就色香味俱全!太简单了!快来学学吧!(这个菜简单易学,用时短,新手妈妈的最爱!)
用料
鸡蛋 | 3只 |
西红柿 | 1个 |
青椒 | 1个(厚皮不辣的) |
葱 | 可有可无 |
盐 | 少许(根据个人口味) |
白糖 | 少许(可不放) |
料酒 | 少量(可不放) |
油 | 适量 |
鸡精 | 少量(一定要有) |
西红柿炒鸡蛋快炒(色香味俱全)孩子喜欢😘的做法
三个鸡蛋加上盐,白糖,料酒一起打散
西红柿切块,青椒切块
锅内倒入油,应该多放一点油,鸡蛋喜油。等油烧热以后,泼鸡蛋到锅里
等鸡蛋两面微黄时盛出备用。
ps(倒入西红柿的图忘了拍了,见谅)
此时锅内再添少许油,倒入青椒西红柿用大火同时翻炒1分钟,再把炒好的鸡蛋一同倒入锅内大火翻炒2分钟。关火,放少量鸡精翻炒几下(鸡精关火放更提味)。出锅盛盘成品图:是不是色香味俱全(加入青椒是为了颜色搭配,也好吃)
成品图
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