最家常的肉丝瓜炒蛋

LG带饭，荤菜头天晚上做好，蔬菜只能早点起床做啦。这样只好快手啦。

用料  

最家常的肉丝瓜炒蛋的做法  

1. 鸡蛋打液加半勺盐和葱花，丝瓜切条

2. 油热后加入一半的蒜瓣，煸香

3. 然后下鸡蛋滑炒，30秒后盛出

4. 锅里留下的一点点油就可以快速煸炒丝瓜，稍微软了以后下鸡蛋

5. 鸡蛋倒入一起抄

6. 加小半碗水，同时加入剩下的一半蒜瓣

7. 中小火闷2分钟

8. 因为我们家不喜欢吃生的葱，所以在出锅前就下葱，翻炒两下，出锅。因为直接装到饭盒里，所以不装盘啦。肉丝瓜的甜滑和鸡蛋的香滑，整个一个爽滑菜系之典范👍

小贴士

丝瓜透明了就好了，不用多煮哦