银耳苹果红枣羹——宝宝辅食
小子的班级群里,每天都能看见“老师,孩子咳嗽,请假1天”、“老师,xx咳嗽厉害这周都要做雾化,请假一周”。刚上学的第一个冬天,太多太多孩子咳嗽、生病,班级24个小盆友,每天请假将近10个。小柚子上学后也咳嗽过2次,每次5天左右,没看医生没吃药没请假,食疗食疗,靠自身抵抗力也自愈了。
冬季感冒咳嗽来势汹汹,妈妈们要做好准备“打仗”了!天气干冷,连大人都难免“中招”,更别说抵抗力差的宝宝了。咱们常说“预防远胜于治疗”,今天我就带来一道,滋补润肺的好辅食,吃对辅食等于给宝宝加个“防护罩”!
银耳被称为“平民燕窝”,有止咳润肺的功效,随手丢几颗红枣煮一煮,就是一锅秋冬滋补的好汤料。
干银耳 20克,红枣 5颗,苹果 1个,枸杞 几颗
用料
干银耳 | 20克 |
红枣 | 5颗 |
苹果 | 1个 |
枸杞 | 几颗 |
银耳苹果红枣羹——宝宝辅食的做法
干银耳加水泡10分钟,切碎。如果可以泡更长时间,会更加软烂。食材大小根据宝宝月龄和咀嚼能力决定。
苹果切块,食材一起加水炖煮半小时。我喜欢用高压锅或者养生壶,省事炖的软烂。
孩子喝的不需要加糖调节,红枣有淡淡甜香,够了。
小贴士
柚妈说:
还不会吐红枣核,还吃不了红枣皮的小宝宝,妈妈们事先将红枣温水泡10分钟,去皮去核哦,别嫌麻烦,宝宝吃的香你下次还会做滴。
苹果的维生素C、B很低,煮没了没什么可惜的,它的钾、钙、铁、丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质都还在,这些大量营养都会被我们吸收。冬天有的孩子吃不了冷水果,像苹果加热了吃完全没问题。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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