宝宝无盐鲫鱼汤(面)
用料
鲫鱼 | 1条 |
姜2-4 | 片 |
小葱2-5 | 根 |
柠檬 | 一片 |
小青菜 | 菜叶20片 |
花菜 | 一小朵 |
宝宝无盐鲫鱼汤(面)的做法
剖好的鲫鱼洗干净放在冷水锅里,加入生姜片,小葱,柠檬片~
大火开过后转小火,煮至奶白色汤~
小青菜只用了叶子,和花菜一起洗干净~
花菜一小朵就可以~洗净放进绞馅机里~(切碎或搅碎取决于自家宝宝肠胃对蔬菜的吸收情况)
搅碎的蔬菜倒进锅里加鱼汤,开锅后大火转小火后加面~(是否需要加水稀释鱼汤,依自家宝宝情况而定~)
加面条还是珍珠面,取决自家宝宝添辅食的情况而定哈~
图片是刚开始吃面条,所以选好吞咽的珍珠面~
加面后保持可以沸腾的小火煮一会,要煮透,不要面里有白心,宝宝会不好消化的(婴儿面多数都比较劲道,闷一会也不会胀成烂烂的面糊)~开锅后需要沸腾的小火煮到没有面里的白心,才算面煮透了~加入之前煮好的去刺鱼泥~
鱼汤面就完工啦~
小贴士
注:柠檬是去腥味的,不想放葱姜的,可以多放一片柠檬哈~
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