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萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)

家常菜1.47W
萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤

用料  

鲫鱼 一条
萝卜 半根
豆腐 半块
3片
适量
2根

萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法  

  1. 一条鲜活的鲫鱼

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 刮去鱼鳞

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鱼两面用刀划几刀。
    准备鱼的时候还要准备:萝卜切丝,豆腐切块,2根葱结(葱卷起来打个结)

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 热油下锅,

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 中火🔥煎至两面金黄,把鱼拨到一边,放生煎翻炒几下

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入开水,大火烧开,放2根葱结(视频里没拍出来)盖上盖子,大火烧5分钟。
    注意:一定是开水,开水,还有水要一次加够,后面不可以再加水。

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 5分钟后加入切好的萝卜丝,豆腐,盖盖,转中火🔥烧10-15分钟。

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 起锅前撒适量盐

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 撒上些葱花。

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 17个月的宝宝吃了半碗半碗汤😁

    萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

真的是零基础就可以做。
处理鱼🐟的时候一定要注意别弄到手,可以带上手套,最好让超市的人帮忙处理好。