自制宝宝牛肉肠

给宝宝做的牛肉肠健康美味 牛肉是宝宝补铁补锌的重要红肉之一 我还加了胡萝卜和元葱 可以去除肉的腥味 也会让牛肉变得更加美味和营养

用料  

自制宝宝牛肉肠的做法  

1. 牛肉切片再切成小块（有筋膜要切掉）

2. 放入水中浸泡 加柠檬去腥（浸泡过程多次换水）

3. 把所有食材备好

4. 把胡萝卜和元葱先放入破壁机

5. 牛肉捞出沥干水分

6. 把牛肉放入破壁机中

7. 再把所有食材都放入破壁机中

8. 加入鸡蛋搅拌均匀

9. 搅打成泥即可

10. 把香肠模具刷干净 控干 牛肉泥装入裱花袋中

11. 挤入模具中

12. 盖好盖子上锅蒸

13. 水开后蒸半个小时（剩下的我用锡纸包了4个）

14. 蒸好晾凉 随吃随取