果妈厨房–自制藕粉（宝宝可喝)

用料  

果妈厨房–自制藕粉（宝宝可喝)的做法  

1. 选藕，要从一头看孔内是否干净新鲜，两头最好没有外露的，进了淤泥或外露，容易滋生细菌和不适宜做藕粉

2. 我选用搅拌棒来制作，也可以料理机，破壁机，同理。
   藕切块。

3. 水和藕，1：1参兑

4. 打成白浆

5. 准备大盆，纱布过滤，挤出藕浆

6. 所有半成品，集中一个大盆里，盖湿纱布，冰箱冷藏10小时左右，可以晚上做，第二天早上继续操作

7. 藕渣可以再兑水煮开，过滤喝，不想要就扔掉🙄，反正我嫌麻烦给……扔了🙃

8. 这是静置10小时后，已经不那么浑浊

9. 倒掉清水，可以看到沉底的藕粉啦

10. 看，雪白的，这样就可以进烤箱烘干了

11. 取烤盘，把湿的藕粉装入，烤箱100度预热1分钟，烤20分钟

12. 取出来，一定是没完全烘干的，用叉子碾碎，均匀分布，二次烘干，十分钟即可

13. 再次取出就很干了，用叉子碾碎些，凉透装保鲜盒，1000克藕，我做了70克藕粉，准备和儿子一起喝，一个月内喝完就不会变质，基本藕粉成品占比为7-8%，你们自己看哈

14. 烤箱不同，时间按实际小小调整就行。
    藕一定选干净的，不然藕粉杂质多。
    藕粉可以提升免疫力，健脾润肠，补益气血，很好的营养品。
    喝的时候要用开水煮沸，因为这是生粉，煮好的成品是透明淡粉色略稠状。

15. 我给儿子煮了一碗，这是成品哈，很好喝。

16. 喜欢甜可以加块红糖，我加的黑糖

17. 加完黑糖就是这样滴，喝嘴里QQ的