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这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅

这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图

用莴笋条和胡萝卜条当“骨头”撑起鸡翅,不仅营养搭配丰富,还能把菜藏起来,机智如我~不管宝宝是爱吃蔬菜不爱吃肉,还是爱吃肉不爱吃蔬菜,这个菜,他都不会拒绝,

大家有没有发现,很多朋友在做鸡翅的时候都会要提前放好多调味品腌制一下,那样,调味品太多,实在不适合小宝宝吃,我这里面,除了山茶油跟盐,没放其它的调味品了,小宝宝们放心吃吧。

个人微信号:fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子, 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐,现在大宝宝上幼儿园了,终于腾出点时间,把平时给宝宝做过的辅食整理出来,慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!!

用料  

适量
山茶油 适量
鸡中翅 10个
胡萝卜 1小根
莴笋 半根
蒜、姜、芹菜 适量

这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法  

  1. 解冻好的翅中先用剪刀把两头骨头连着的筋膜剪断,(或者将鸡翅的两端软骨切掉)

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 再把两根骨头之间筋膜剪断,然后用剪刀往里探着剪几下

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 分别把两根骨头拽出来,不要两个一起拽,那样不好拽。

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 弄好的鸡肉放一边待用,胡萝卜和莴笋去皮后,切成比鸡翅略长一点的长度,宽度和小指差不多即可。

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 芹菜、蒜、姜切丁

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 然后给鸡翅换上新“骨头”,把胡萝卜条与莴笋条插入鸡中翅里,迈出荤素合一最重要的一步。这个步骤非常有趣,如果你家宝宝喜欢玩拼插积木,可以让他代劳

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 锅里放少许茶油
    我用的是老家自己榨的山茶油,山茶油能抢鸡翅的腥味,如果实在没有,就用其它的油吧,姜蒜可以多放点去腥

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第8张
  8. 油温7分热时,放入鸡翅煎制一下

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第9张
  9. 煎到二面焦黄时,倒小半碗水

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第10张
  10. 放少许盐,一点姜丝

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第11张
  11. 盖上锅盖中火闷5到10分钟,鸡翅比较容易熟哈!

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第12张
  12. 把鸡翅先盛出放一盘

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第13张
  13. 洗干净锅,放点茶油,先将蒜与姜爆香,再放芹菜编炒

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第14张
  14. 放点盐(放点芹菜的盐就可以了)再将鸡翅倒入,炒均一下,入味,可以放点无添加酱油上色(我没放哈)收汁、出锅喽

    这是最适合宝宝吃的鸡翅 宝宝食谱之鲜蔬无骨鸡翅的做法步骤图 第15张

小贴士

鸡翅里面夹上各种蔬菜,尽情吃肉的同时,又吸取了蔬菜的营养,鸡翅的汤汁浸到蔬菜里,味道超棒,由于骨头的剔除,鸡翅也很入味。小孩子吃起来家长也不用担心孩子被骨头卡到喉咙。妈妈们,赶紧试试吧,别忘记拍照与我分享哦!!

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