宝宝食谱-可乐鸡翅
这道菜的特点在于鸡肉煮的很烂,小宝宝也容易咀嚼,适合1岁半以上长了大牙的宝宝。鸡肉配上可乐,味道鲜甜,宝宝胃口大开哦!
用料
可乐 | 500ml |
鸡中翅 | 10个 |
姜片 | 5片 |
老抽 | 50ml |
料酒 | 50ml |
买来的鸡翅和姜片一起丢进沸水里綽一下(目的是把脏东西和血水去掉),煮开后把水倒掉,再放自来水下冲洗干净。
把鸡翅平铺在炒锅锅底,倒入白酒、老抽、可乐,盖盖大火煮沸。再中火收汁。直到汤汁快没了,开盖翻炒几下出锅。
小贴士
这道菜就是一个问题,比较粘,宝宝抓手里吃容易弄的到处都是。给宝宝穿上围嘴神马的就好了,不要打扰宝宝用自己的本能学习吃东西本领。
另外就是大家觉得锅底好粘不好洗,完全不用担心,加入冷水和一点点洗洁精,泡5分钟后你再看看,有惊喜哦!
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