补充宝宝聪明的鳕鱼西红柿鱼末
鳕鱼的肉质白细鲜嫩,厚实刺少,肉味甘美,清口不腻,是世界上许多国家都的主要食用鱼类。鳕鱼含有丰富的营养物质,如:蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素[3] 每百克鳕鱼肉含蛋白质20.4 g、脂肪0.5 g,是鱼类中蛋白质高、脂肪低的优质品种。其蛋白含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高;而脂肪含量要比带鱼低 7 倍,比三文鱼低 17 倍左右。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白等,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,十分容易被人体消化鳕鱼肉中含有丰富的镁元素,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,对心血管系统有很好的保护作用。因此,鳕鱼在欧洲被誉为“海中黄金”和“餐桌上的营养师”[3] 。 鳕鱼中富含DHA和优质蛋白,在配上酸酸甜甜西红柿,让这碗饭看起来超有食欲,有西红柿还可以把腥味掩盖过去。 这个适合7+以上的宝宝,但7+以上的宝宝要用破壁料理机和料理机打成泥,才可以,我家宝宝1岁半就不用打成泥,你切碎末就可以1)。 亚麻籽油。 α-亚麻酸提高宝宝智能
α-亚麻酸被世界卫生组织确定为人体必需脂肪酸。α-亚麻酸对孕产妇有16个作用,其中最重要的是:控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞,影响胎婴儿脑细胞的生长发育。
作用:促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长
缺乏时:胎儿脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好
补充量:日补1000毫克
2)α-亚麻酸是胎婴儿大脑重要亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,含量高达57%,是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物,它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。
用料
西红柿 | 1个 |
鳕鱼 | 2块 |
盐 | 0.5克 |
亚麻籽油 | 20克 |
洋葱🧅 | 5/1个 |
补充宝宝聪明的鳕鱼西红柿鱼末的做法
准备好食材,洗干净,把麟打理干净,我买的一条的鳕鱼,宝宝小的就要用中间部位,更细腻
用刀切开,用柠檬腌好,我用的小青柠,把柠檬汁挤到鳕鱼上,腌15分钟,去腥
放蒸烤箱,普通蒸10分钟,也可以加水隔水蒸,开锅8分钟
等待蒸的时候,可以准备别的食材,洗好备用
蒸好了,小心的把鱼刺去掉,两边和中间有刺,细心点把刺取干净,把柠檬也扔掉。
去掉刺备用
把洗好的西红柿🍅和洋葱🧅准备好,把西红柿去皮,用刀背刮一下西红柿,划十字,就可以剥掉西红柿的皮。
把西红柿切丁,洋葱切丁
鳕鱼和洋葱,西红柿切好备用,鳕鱼和西红柿就是黄金搭档。
放入油亚麻籽油,不用烧辣,小的宝宝就用硅胶刷,刷点油就可以了,不要放太多油
放入洋葱,炒香
中小火炒
加入西红柿,把西红柿炒出汁来
加入鳕鱼,炒3分钟,小的宝宝不要放盐,大点的宝宝可以少放点盐,我一般用来给宝宝拌饭吃,就可以稀一点
中小火炒
炒的有香味了
在炒一下就可以出锅了
装入保鲜盒中,凉了放冰箱,晚上的饭也搞定了
鳕鱼炒好,浇到香喷喷的软饭上,就完成了
-
宝宝生日蛋糕无糖少油的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝二岁生日啦,市面上的蛋糕基本没有小宝宝可以吃的,只能自己上手,经过多次失败后,终于成功完成这款宝宝可吃的无糖蛋糕🍰。听宝宝那句发音还不清晰的“好吃”!老母亲很欣慰。用料鸡蛋3个低筋面粉45-50克牛奶适量克香蕉1根植物油20克水果适量宝宝生日蛋糕无糖少油...
-
给小朋友的菠菜早餐饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子们不吃菠菜洋葱,放在饼里就吃!用料面粉650克菠菜一把盐10克鸡蛋8个葱花或洋葱一把/一个水500克色拉油50克给小朋友的菠菜早餐饼的做法洋葱切碎。我是用小美,先切成8块再打碎。菠菜先焯水再切碎。所有材料混合,用小美可以20秒/3.5速拌匀。另外:水我只用了500克,但...
-
宝宝辅食:海苔坚果厚蛋烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个芝士适量牛奶20ml低粉10克坚果一小把克海苔2片宝宝辅食:海苔坚果厚蛋烧的做法海苔和干果搅拌机打碎,和其余的一起搅成糊糊,锅里刷油,小火煎,快凝固了把蛋饼卷在一起,切断,四面煎一煎定型,出锅。特色:有肉的味道...
-
宝宝辅食:虾滑炒蛋意面(补钙补铁 10m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了这款螺旋意面很方便崽自己拿着吃煮面的方法如果添加了调味料大人也可以吃期待亲子同餐的那一天~用料意面30g虾仁50g猪肉50克鸡蛋1个紫菜适量三叶青适量玉米淀粉10克宝宝辅食:虾滑炒蛋意面(补钙补铁10m+)的做法肉类清洗干净+蛋白+玉米淀粉一起用料理棒打成泥如...
相关文章
- 宝宝8月龄辅食-西红柿鳕鱼泥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 1岁+宝宝鳕鱼不同吃法|补充DHA 宝宝更聪明的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝鳕鱼西红柿面的做法和图解,宝宝鳕鱼西红柿面怎么做更好吃
- 宝贝餐:西红柿鳕鱼盅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食—西红柿鳕鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 12m+宝宝辅食㊙️鳕鱼蒸蛋❗补充DHA的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鳕鱼西红柿鸡蛋炒饭(宝宝辅食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食👶杂粮西红柿鳕鱼粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食(づ ̄ ³ ̄)づ西红柿鳕鱼饭的烹饪做法,大厨教你详细做法