一人食的川味韩式拌饭改良
一人食菜做多了吃不完,一个菜又不下饭。很喜欢吃韩国拌饭,食材有限,就地取材!改良成我的重庆口味。所需时间:45分钟。(主要准备食材久)
用料
胡萝卜 | 半根 |
香油 | 半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
紫菜 | 1张 |
土豆丝 | 少许 |
肉松 | 少许 |
金针菇 | 少许 |
黄瓜 | 小半根 |
烤肠 | 1根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
雪碧 | 大半杯 |
一人食的川味韩式拌饭改良的做法
食材准备
用沸水煮熟,如果有闲心,应该单独一个一个煮,这样便于摆盘,但我懒了。
煮好食材后,找好盛放食材的碗。先米饭、摆放食材、剪一个半熟鸡蛋和火腿。按照自己的喜好摆放。精髓是肉松、紫菜、芝麻!这个时候就是打调料: (旁边备小碗做调料)1、没有买到韩式拌饭酱用一勺豆瓣酱代替。 2、根据自己口味放盐、鸡精、些许酱油、一点香油 3、倒入喝水杯子半杯雪碧代替白糖!
把调料倒入饭中搅拌!味道一点都不差
配个大圆勺
再配一部韩剧 !美滋滋
小贴士
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