纯素韩国🇰🇷炸酱面

用料  

纯素韩国🇰🇷炸酱面的做法  

1. 蔬菜洗净备用

2. 锅中放油，葱末和姜末爆香，加入适量春酱翻炒，春酱容易粘锅，放入少量的清水翻炒爆出香味后盛入碗中备用

3. 锅中重新倒油，先翻炒一会儿土豆和胡萝卜

4. 再依次加入豆角、西葫芦、洋葱、木耳、豆干进行翻炒

5. 倒入之前炒好的春酱和黄豆酱小火翻炒，加入白砂糖、味极鲜和盐翻炒入味

6. 倒入清水小火炖煮四五分钟

7. 倒入淀粉，汤汁立刻浓稠，出锅即可

8. 配上胡萝卜丝和黄瓜丝更爽口

9. 就一瓣大蒜🧄，味道你自己体会～～