韩国快速面版【炸酱面】
韩式料理2.57W
袋装炸酱面煮好后倒掉水加上蔬菜包跟酱粉拌着吃,没有这样煮着好吃
加糖是为了中和一下酱的苦味
用料
炸酱快速面 | 1包 |
肉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
包菜 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 半个 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
水淀粉 | 少许 |
韩国快速面版【炸酱面】的做法
炸酱面一包
打开包装把酱粉用水稀释开
洋葱切丁,包菜切块(我用白菜代替了)
黄瓜切丝鸡胸肉切条/块
水淀粉跟糖混合
锅中放油先炒鸡胸肉再放洋葱跟包菜
放入提前稀释的酱料水
再少许酱油,后放淀粉白糖水
汤收的浓稠即可另一锅煮面,软硬程度根据个人喜好
煮好的面要过凉水清洗面放入盘中,倒入酱,放黄瓜丝
再假个鸡蛋
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