不才·宅家韩式烤肉
每次在外面吃烤肉总觉得不够尽兴,没有敞开吃的自在感。
自从买了露营用的烧烤煎盘,在家烤肉后便一!发!不!可!收!拾!
享受最新鲜的食材和最原始的🔥!
本食谱主在介绍【最简单快速】的食材搭配和酱料推荐。
用料
去皮五花肉🐷 | 150克 |
黑猪梅花肉🐷 | 150克 |
牛里脊片🐮 | 120克 |
金针菇 | 1把 |
香菇 | 4朵 |
土豆🥔 | 1个 |
韭菜 | 1把 |
生菜🥬 | 好多片 |
肉香肠 | 2根 |
花生碎🥜 | 少量 |
大喜大 烤肉酱 | 110克 |
黄油🧈 | 适量 |
鸡皮串🍢 | 4根 |
不才·宅家韩式烤肉的做法
所有蔬菜洗净摆盘,肉类根据喜好切片摆盘(其实嫌麻烦的可以不腌制,搭配酱料更原汁原味),架好烤盘和卡式炉,准备就绪!
热盘,可以先放一点黄油🧈预热,后面放肉会有奶香味。
有多的五花肉先上场,菇类也同步烤起来
【重点:懒人蘸料】推荐“大喜大”的烤肉酱,无须自己调配,味道👍
除了裹生菜,也可以裹上花生碎,别有一番口感接下里各位食材轮番上场,肉肠yyds!
五花肉剩下的油再顺便炸个土豆,炒个韭菜,美滋滋
最后收尾的是盒马上买的现成的鸡皮串,刷上烤肉酱,撒上芝麻,光卖相就不错
来个全家福
彩蛋:吃韩式烤肉+《大长今》=氛围拉满🍻
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