韩式酱鲍鱼

韩式酱螃蟹🦀️酱鲍鱼酱虾🦐都可以

用料  

韩式酱鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼洗干净带壳蒸 水开蒸十分钟即可

2. 准备汤酱汁 生抽海鲜酱油500毫升 白糖50克 料酒150毫升 水1000毫升

3. 昆布2片

4. 葱白

5. 姜片（家里都是冻的）

6. 洋葱1个

7. 放入酱油锅中（此处最好加入苹果、梨几块）今天家里没有就没放 上火煮开锅5分钟 把材料扔掉 只留酱汁

8. 鲍鱼蒸熟晾凉

9. 酱汁凉了之后 鲍鱼加入酱汁内 浸泡一夜 第二天吃

小贴士

喜欢酒味的、可以买瓶古越龙山花雕酒 加入晾凉的酱汁中一起泡。  这个酱汁量 大概能做25只鲍鱼  虾50只左右 小海螺1公斤