韩式辣白菜二人食火锅
冬天北方这边太冷了,吃点火锅暖一暖吧,今天做了这款韩式辣白菜风味的火锅。
用料
羊肉 | 100克 |
五花肉 | 100克 |
大虾 | 4只 |
鱼虾丸 | 80克 |
粉丝 | 一把 |
大白菜 | 75克 |
茼蒿 | 100克 |
小油菜 | 2颗 |
鲜蘑 | 75克 |
香菇 | 3朵 |
年糕 | 65克 |
干豆腐 | 45克 |
酱油 | 1.5勺 |
米醋 | 0.5勺 |
白糖 | 1勺 |
味好美部队锅风味锅物底料 | 半包 |
腐乳汁 | 半勺 |
韭菜花 | 半勺 |
芝麻酱 | 2勺 |
辣白菜 | 70克 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 2瓣 |
大葱 | 1段 |
花生碎 | 少许 |
香菜 | 少许 |
韩式辣白菜二人食火锅的做法
准备好所需要的食材并清洗干净
千张切丝,鲜蘑和大白菜撕成小块,大虾剪去虾须挑虾线,五花肉和羊肉切片,香菇表面划“十”字
葱切小段,大蒜切片,洋葱切碎,再调一个火锅蘸料,碗中加入2大勺芝麻酱,加入1大勺半六月鲜特级原汁酱油,半大勺味达美清香米醋,半大勺腐乳和韭菜花,加1大勺白糖,混合均匀,加少许花生碎和香菜
锅烧热,加少许食用油,放入大葱,蒜片和洋葱煸炒出香味,再放入辣白菜翻炒
倒入适量热水煮开,放入半袋味好美部队锅风味锅物底料熬煮一会
放入鲜羊肉,五花肉
鱼虾丸,年糕
再放入大白菜,鲜蘑,香菇,大虾
最后放入茼蒿,小油菜,干豆腐和粉丝煮熟即可
成品图01
成品图02
小贴士
这个火锅的分量为二人份的;
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