韩式炸紫菜卷

可以直接吃也可以配炒年糕or部队锅一起吃哦～

用料  

韩式炸紫菜卷的做法  

1. 粉丝入水焯熟捞出加入生抽香油和糖，比例2:1:0.5，搅拌均匀备用

2. 海苔，大张的寿司海苔也是可以，使用前剪裁成适当的大小

3. 准备好米纸，如果和我一样用的调味海苔建议米纸剪成两半使用

4. 米纸泡入温水或凉水中约三秒铺在案板上，不要一次性批量泡，中间铺海苔和适量的粉丝，泡米纸的水一定要可以直接饮用的水，整个加热时间短不介意的朋友可以随便用水

5. 卷好一个一个依次下锅油炸or煎

6. 炸制表皮发白形成脆壳即可，米纸容易粘连再次提醒一个一个依次下锅，容易吸油最好用厨房纸吸两次油哦

小贴士

1.泡米纸的水最好用直接饮用的水，水温随意最好温水
2.米纸容易粘连，用一张泡一张，包好间开放，一个一个炸
3.容易吃油，炸好后仔细控油吸油，