泡菜炒脆皮五花肉
用料
吃剩的脆皮五花肉 | |
泡菜(辣萝卜/辣白菜) | 1袋 |
食用油 |
泡菜炒脆皮五花肉的做法
从冰箱里拿出来吃剩的五花肉和辣萝卜。
脆皮五花肉切薄片。(我们买到的脆皮五花肉已经被切好了,但它的块还是有点大,还需要改刀切薄一点)
辣萝卜撕开(因为辣萝卜是连在一起的,需要分开。如果买的是辣白菜,直接从袋里拿出来就可以了。)
锅热放入少量油。油热放入脆皮五花肉翻炒,炒到透明。(因为脆皮五花肉已经有很多油了,所以要放很少的油。)
加入辣萝卜翻炒均匀。将袋子里剩余的料汁加少量水混合倒入锅中 继续翻炒到炒干。
装盘。
小贴士
我的技术一般,只是提供了一种解决吃不完的脆皮五花肉的思路。如果大家有更好的方法,请务必分享一下,谢谢( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
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