蒜香烤箱烤肉

深夜思考第二天的食物中…
想快速完成，不用开火，还能顺便解决冰箱里的存货，于是就有了这个简易版烤箱烤肉 !(๑•̀ㅂ•́)و✧
我买的时候是一盒切块瘦肉，所以菜谱里烤出来比较干，其实烤猪肉的话最好是用五花肉，肥的部分烤到焦香流油才是灵魂呐！食材也可以替换成其他肉类，比如牛肉，也是差不多的流程～

【物料可以按照下面给的食材顺序准备，干湿分开，食材和调味料分开，这样不会手忙脚乱。
————来自厨房新手的小建议(//∇//） 】

用料  

蒜香烤箱烤肉的做法  

1. 肉切成片，姜蒜切沫，葱切碎，全部装入大碗中

2. 将料汁、辣椒与肉混合。（我给的计量单位“勺”，如图大小）

3. 全部拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜（或至少腌制半小时）

4. 第二天就可以取出来烤啦！
   烤箱先预热，上下火190℃，烤十分钟后取出翻面，再烤十分钟，这样正好不柴～
   （建议X1：翻面的时候可以确认一下熟度，后十分钟稍微注意着烤箱，避免烤过头或者没全熟）
   （建议X2： 最好提前用耐高温温度计摸清自己烤箱的脾气，有时候调的温度不一定是烤箱内部真实温度～弄清烤箱真实温度，对烘焙也很有用哦）

5. 出炉之后可以直接吃，也可以撒点葱花香菜孜然～

6. 我是一人食，就干脆把食物都盖在了米饭上🍚除去腌肉的时间，整个午饭半小时以内可以做完～
   蔬菜简单焯个水，茶树菇提前泡开，然后用菌菇水煮了饭