韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)
韩式料理1.11W
在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理,这道貌似是在韩国冬天很受欢迎的一道甜品
本身算是南瓜粥,但是今天没有加糯米进去
喜欢的可以自己加~
韓国料理ーカボチャぜんざい:ホバクジュク
转自:
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
南瓜 | 1/2个 |
水 | 3杯 |
砂糖 | 1小匙 |
盐 | 少许 |
加糖红豆罐头 | 100g |
糯米粉 | 60g |
☆水 | 50cc |
☆砂糖 | 少许 |
☆盐 | 少许 |
韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法
把南瓜里面的带耔的部分刮掉,去皮切块
在大点的汤锅里把南瓜和水和砂糖一起加进去,中火熬10分钟左右
糯米粉倒进小碗里,加入☆,再缓缓倒进水,捏成团
把3捏成1口大小的糯米团
当2的南瓜煮到柔软的时候,用锅铲捣碎它们
把南瓜捣碎至没有块状的时候,倒入罐头红豆
把团子揉圆,下锅
当丸子已经完全煮熟的时候,就可以出锅了
完成~
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